Menu dos namorados

Mais um ano com meu Flávius Augustus :)!

Comemoremos, sempre! Dessa vez ele participou bastante, já que foi ele que teve que escolher o menu, fazer as compras e escolher os vinhos, por eu estar viajando bem na véspera. Ele então me buscou no aeroporto e fomos direto pra Angra, com as sacolas que ele comprou.

Chegando lá, olha o que eu consegui fazer com os ingredientes:


Lomo a la pimienta con papas a la crema:

Cozinhe as batatas só até ficarem al dente, com casca em tudo. Eu já as cozinho cortadas, que é mais rápido. refogue-as no alho, cebola picadinha e aneto. Adicione creme de leite e grana padano ralado. Acerte o sal e adicione pimenta se desejar.

Tempere o filé com alho, sal, louro e vinho tinto. Depois de alguns instantes, coloque-o numa panela bem quente, com um fio de azeite extra-virgem. Deixe dourar dos dois lados, baixe o fogo para cozer o necessário por dentro até o ponto desejado e despeje sobre ele uma mistura de vinho tindo, água, 1 colher de maizena e muita pimenta do reino moida grosseiramente.


Para acompanhar, um Malbec pra não pesar.


Risoto de camarão:

Refogue o camarão limpo no azeite com alho e louro, só até ficarem rosados. Numa panela, refogue o arroz arbóreo, alho, cebola. Quando o arroz começar a fritar, jogue uma taça de vinho branco para selar. Complete a panela com caldo de legumes ou de peixe e siga cozinhando em fogo baixo, mexendo sempre e adicionando água conforme a necessidade. Quando faltar cerca de 5 minutos para o ponto do arroz, adicionar o camarão refogado e o molho de tomate. Acertar o sal e a pimenta, que pode ser dedo de moça.

Vinho branco seco ou vinho verde pra acompanhar, geladinho.

De volta a Buenos Aires

O preço estava imperdível. Thalia, minha fiel agente, sempre com os melhores preços e melhores pacotes, me ofereceu a oportunidade em fevereiro, quando o Flavio resolveu passar um fim de semana em Buenos Aires. Pagamos na época e quando chegou a hora da viagem eu estava sem vontade.



Eram 12 pessoas que não se conheciam porque o grupo cresceu desgovernadamente. Foi vindo um, depois o outro, depois mais um, até que chegamos a 12. Achei que uma viagem com tanta gente junto poderia ser cansativa e gerar mais estresse do que descanso. Já comecei mal errando o horário do vôo, que só soube graças ao Guaxo que, a pedido da Dani (outra salvadora), me ligou uma hora antes do avião decolar. Eu estava na maior moleza em casa, comendo biscoitinhos. Algumas horas de atraso, chegamos em Bs As, separados do grupo, e fomos direto comer lomo a la pimienta com papas a la crema - que eu comi em pelo menos uma das refeições todos os dias!


Nosso hotel era ótimo, recomendo. Localização boa e quartos enormes e silenciosos. Deu até pra colocar uma vaca lá dentro (Flavio roubou uma vaca da cow parade de Buenos Aires e colocou no nosso quarto).


Com o grupo, deu tudo certo. O grupo se dispersava quando os interesses não eram comuns e ficava junto quando todos queriam o mesmo programa. Haviam casais e solteiros e todos tinham companhia. Guaxo deu um show de paciência e bom humor. Excelente companheiro de viagem. Um programa em grupo pode demorar muito mais do que voce faria só com seu namorado, mas é engraçado ouvir todas as estórias. Foi divertido ouvir opiniões também. Como quase todos estavam se conhecendo ali, era ótimo ouvir o que um achava do outro!

Foram só 3 noites, então não paramos um minuto. Eu chegava morta todos os dias pra dormir.

Buenos Aires está em decadência. O peso vale pouco (metade de um Real) e aquilo lá está exatamente como Cabo Frio nas férias. Pra quem gosta...


Programinhas de destaque: passeio no Tren De La Costa, entardecer em Puerto Madero, comprar vinhos no mercado, almoçar na Recoleta, Restaurante Sudestada em Palermo, show do café Tortoni, vinho no quarto com a vaca roubada e salames do mercado, capuccino em Santelmo no domingo.

Hotel: Tribeca Apart Buenos Aires, rua Bartolomeu Mitre, 1265. http://www.tribecahoteles.com/tribeca_apart/espaniol/index.html

Chicago, an amazing city!

Chicago me surpreendeu demais!

Não imaginava que a cidade fosse tão bonita e que balançasse meu coração pelo posto de cidade preferida, que é Nova York. Chicago tem o charme urbano e sofisticado de NY sem os Nova Yorkinos. Fantástico, não?

Algumas dicas que eu recomendo:

John Hancock Building - Um edifício onde o bar fica no 96* andar. A vista é 360* e à noite fica mais lindo ainda. No bar são servidos drinks, petiscos, vinhos, e rola uma paquerinha com vista pro lago.



Avec - restaurante de pequenas porções, criadas para serem compartilhadas. Você senta num mesão grande, com todo mundo. A carta de vinhos é ótima. Cuidado apenas se seu marido for italiano. A hostess pega pesado... :)

Joint Bar - bar com Black Music da boa. Bandas diariamente, que tocam de Motown a Blues da pesada. Usando da minha engenharia social avançada, fui convidada a subir ao palco e cantar The Girl from Ipanema por ninguém menos que Shirley King (a filha do BB King!).


Compras - A Michigan Avenue é a 5th Avenue de Chicago. Todas as grandes grifes estão lá, um luxo só! E para os mais econômicos, tem também as lojas BBB de praxe: Forever 21, Sephora, H&M, Walgreens, Best Buy etc. Mas vale a pena dar uma passeada pelas lojas Prada, Gucci, Louis Vitton, Anne Stephannie (vestidos incríveis, leves como nuvens!), Dior, Tiffany's, Alfani, nem que seja só pra ver as últimas tendências.

Millenium Park - cartão postal de Chicago, o parque é lindo e fica coladinho no lago. Como já estava esquentando, no fim da tarde tinha muita gente jogando, lanchando ou simplesmente apreciando o por-do-sol no parque. Lindo.

Sears Tower - Point turístico. vale a visita pela vista, numa altura incrível e com o chão de vidro, onde vc tem a sensação de flutuar.

The Grill - restaurante de porções extraordinárias para uma menina. Impossível eu terminar de comer a salada. Os que pediram carne, quase pediram "to go", pois é impossível comer meio quilo de bife tomando vinho. principalmente depois do excelente couvert com burrata e focaccia. Tem drinks ótimos também.