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25 de setembro de 2008

Comidinha Thai?

Meus amigos mais chegados costumam comer da minha comida todo domingo.

Não tem um lugar fixo, mas quase todo domingo nos reunimos e bebemos um vinho antes, durante e depois do preparo da refeição. A cozinheira sou sempre eu porque eu sou chata com comida e, graças a Deus, dou a sorte de agradar também.

Os pratos são bem variados, mas eu tenho uma predileção por risottos e pela culinária thai.

Domingo passado a comida tava tão gostosa! Foi um revival pedido pela Dani, que queria repetir uma panela de lulas e camarões refogados no alho e cebola e mergulhados no leite de coco com curry, sake e molho de ostras. De acompanhamento, arroz basmati e bifum com cogumelos selvagens na manteiga e shoyo.

Quem quiser a receita é só mandar um e-mail. Vale compartilhar também.

8 de setembro de 2008

O que temos para o jantar?

Hoje, enquanto trabalhávamos e pensávamos no jantar, Flay me mostrou o site de receitas do Wolfgang Puck -http://www.wolfgangpuck.com. O Wolfgang tem vários restaurantes all around e é um chef bem criativo.

Nesse site tem os endereços dos restaurantes, os eventos dos quais ele participa e, é lógico, um livro de receitas ma-ra-vi-lho-so e completíssimo!

O menu de amanhã aqui em casa será uma sopa de lentilhas com carneiro. Depois eu conto como ficou.