28 de agosto de 2009

Receitas mais que exóticas!

Bala de bacon? Chipotle salsa? Sorvete de manjericão?

Pode parecer absurdo, mas além de lindas essas iguarias são maravilhosas.

O site http://notwithoutsalt.com tem receitinhas deliciosas e mlhor: fotos deliciosas. Ele é feito por um casal onde a mulher cozinha e o marido fotografa. Os comentários são deliciosos, receitas mirabolantes e fotos que abrem o apetite.

Assim que fizer uma dessas delícias, posto aqui as fotos e as opiniões.

26 de agosto de 2009

Cupcake!



Ai, quem pode resistir a um cupcake?

Tão bonitinhos, pequenininhos. Dá pra comer um monte, um de cada sabor.

Minha irmã ama. Minha mãe ama. Alinezinha ama. Meu namorado nunca falou sobre isso, mas é uma draga e tenho certeza que tembém comeria uns quatro só pra ter certeza de que gosta mesmo. Minha cunhada ia dar só uma roída de rato só para ter o prazer de tocar o bolinho com a língua e devolveria para o irmão-namorado-draga. E Lippi me mandou a receita da chef Carole Crema, do La Vie en Rose em São Paulo:




Massa
1 xícara de chocolate em pó
2 xícara de açúcar
3 xícara de farinha de trigo
2 ovos
1 xícara de leite
3/4 de xícara de óleo
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo:
Misture os ingredientes secos em uma tijela grande e os líquidos e os ovos em outra.
Junte as duas misturas, mexendo bem com uma colher de pau.
Disponha a massa em formas especiais para enfornar e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 10 minutos ou até ficarem bem assados (teste com um palito de dente).

Ganache de chocolate
300g de chocolate meio amargo
150g de creme de leite sem soro

Modo de preparo:
Derreta o chocolate e misture o creme de leite até obter uma mistura homogênea. Use para confeitar quando os bolinhos estiverem frios e, se quiser, decore com confeitos variados. Rende 24 unidades

18 de agosto de 2009


CO2, nascimento e morte

Adorei esse site: http://www.breathingearth.net

Muito curioso ver as taxas de natalidade e de mortalidade de cada país, e ver quase que instantaneamente o índice de emissão de gás carbônico na atmosfera.

O Brasil tá mal... mas os países super desenvolvidos estão realmente desconsiderando qualquer acordo global e redução da poluição.

9 de agosto de 2009

É proibido fumar!



Ufa! Agora até ganhei fôlego para voltar a escrever no blog!

Entrou em vigor em São Paulo, na última sexta-feira, a nova lei anti-tabagismo, que proibe o fumo em qualquer lugar público da cidade, exceto nas ruas. Isso significa que, em qualquer área coberta - mesmo que aberta e coberta, como em uma varanda - é proibido fumar, e o estabelecimento poderá ser multado em quase mil Reais na primeira vez e até fechado no caso de reincidência.

Se Deus, Cesar Maia e você quiser essa moda vai pegar aqui no Rio também e não teremos mais que aguentar os fumantes chatos na varanda do Alessandro e Frederico, ou nas boates ou nos pubs. O problema é que agora eles vão pra rua fumar e jogam as guimbas de cigarro no chão, já que na rua não tem cinzeiro. E com a primeira chuva, todos os bueiros serão entupidos.

Gente mal educada, hein!

Se você é fumante e está ofendido com esse post, entenda que não é nada pessoal. Mas é muito desagradável ter que compartilhar do seu vício. É péssimo pra quem não fuma ter que comer ou beber ou ler ou esperar o ônibus sentindo o cheiro do seu cigarro, que só é bom pra você. Por isso, se você fuma, entenda que esse é um prazer seu, mas não queremos compartilhar dele.