Raquel Oliveira

Voando no Brasil

2011-11-26T14:40:00.001-02:00

Eu viajo de avião pelo menos duas vezes por semana. Com essa necessidade de voar, acabei aprendendo algumas coisas importantes:

1- comprar com antecedência significa economizar
2- saindo ou voltando pro Santos Dumont, o melhor lugar é na janela do lado direito
3- o voo de segunda de manhã e de sexta à noite sempre atrasam e são os mais caros
4- é melhor se fidelizar às companhias para ganhar milhas se você voa com frequência
5- as milhas são pra ser usadas, porque elas expiram
6- é bom pra todo mundo viajar com o mínimo de bagagem possível
7- não se encha de enfeites metálicos antes de passar no raio x
8- faça check in online

Com o tempo a gente escolhe nossa companhia preferida para voar. Essa escolha pode ser baseada em vários fatores. Preço, pontualidade, facilidade, acúmulo de milhas, vantagens e, no meu caso serviço simpático de bordo.

Não vou fazer propaganda gratuita pra companhia aérea aqui. Eu já pago muito caro pelas passagens que uso toda semana. Mas as críticas eu vou postar.

Há duas semanas, eu paguei R$890 pelo trecho Guarulhos-Fortaleza na TAM. Não existem voos diretos de Congonhas para Fortaleza. Alguns inconvenientes: Guarulhos é longe pra caraca. Chegar lá custam R$120 de taxi. E o trânsito é bem complicado. Por essa razão, a caminho do aeroporto, entrei na web para fazer check in. Eu estava sem bagagem e só precisaria chegar no aeroporto e embarcar.

O check in online da TAM só funciona com 72h de antecedência. Pra que eu vou fazer check in com 72h de antecedência? Eu nem sei se vai dar tempo de voar com essa antecedência. Além disso, o aplicativo pra iphone da TAM só funciona para o trecho da ponte aérea. Se você voa para qualquer outro aeroporto, tem que usar o browser. Ou seja, não consegui fazer o check in com pouco mais de uma hora antes do voo sair.

Cheguei no balcão de check in exatamente 28 minutos antes da decolagem e fui impedida de embarcar no voo que estava, mesmo sem bagagem, porque a documentação do voo já havia sido enviada. O que aconteceu? Eu não pude embarcar a tempo de chegar na minha reunião em Fortaleza, no voo que eu planejei e comprei com antecedência, embora a tarifa não tenha sido tão boa assim, por ter chegado 2 minutos após o fechamento do check in. Eu entendo que pontualidade seja muito importante. O que eu não entendo é que toda vez que eu pego um voo da TAM, ele nunca sai no horário. E pra piorar, o voo no qual fui impedida de entrar, saiu com atraso de 50 minutos. Eu perdi o voo que não podia se atrasar por minha causa, e ele saiu 50 minutos atrasado. Espero sinceramente que uma negociação importante ou o seu emprego nunca dependam da TAM. Essa companhia se orgulha do excelente serviço prestado, mas o que eu sempre vi, foi um terrível serviço ao cliente. As atendentes do balcão sequer olham pra sua cara, e estão sempre mal-humoradas. TAM é sempre a minha penúltima opção para voar (a última é Webjet).

Paguei R$1350 por um trecho Fortaleza para Congonhas - eu precisava voltar - pela Gol. Considero o valor bastante salgado, mesmo comprado com 2 semanas de antecedência. Esse é um voo de horário complicado, porque tem 4 horas de voo, mas com a diferença de fuso horário, quando você chega em SP, lá se foram 5 horas. Saindo de Fortaleza às 19 e pouco, eu pousei em Guarulho (no fim do mundo) depois da meia noite. Sendo que pra pegar esse voo, embarquei às 18:40. Ou seja, não jantei antes de ir pro aeroporto.

A maior surpresa foi quando, após a decolagem, a aeromoça anunciou que, "para nossa maior comodidade, o lanche seria cobrado". HAHAHAHAHAHAHA, para minha maior comodidade!!! Sim, me cobraram R$12 por um sanduíche (com 1 fatia de queijo e 1 fatia de salame), mas o cardápio era variado... amendoim de 15g por R$5, café por R$5 e outras maravilhas.

Eu acho que vale um programa desse pra baixar o custo da passagem. Mas não me pareceu esse o objetivo. Existe esse tipo de programa na Europa, mas os voos são bem mais curtos, e você paga coisa de 30 Euros na passagem. Bem diferente.

Já que estamos falando da Gol, vamos acrescentar mais algumas questões. A Gol tem atrasado muito a saída dos voos. E, o que tem me prendido até hoje à Gol, que é o acúmulo de milhas, tem se mostrado um tanto quanto ineficiente. Toda vez que tentamos tirar uma passagem, não tem. Avisam que o ideal é tirar com 11 meses de antecedência, que é quando abrem os voos, mas mesmo assim não conseguimos, a menos que seja no Brasil.

Como não sou eu que compro minhas passagens, é a empresa, a escolha geralmente é pela mais barata no horário que preciso viajar. E, frequentemente tenho voado de Avianca, o que significa que o preço deles é melhor que a Gol e a TAM. Eu gosto da Avianca, embora às vezes o voo seja cancelado e ai fica difícil chegar no meu compromisso. Mas na Avianca tem uma coisa que amo: USB no avião. E, pra quem gosta, tem aqueles monitores individuais para programas ou jogos. Além disso, acho o serviço de bordo simpático - como o da Azul - e sempre tem mimos no lanchinho que, embora não seja nada demais, fazem diferença para o cliente que agora paga R$12 por um sanduíche em outra companhia. Geralmente sou surpreendida com pizza, brigadeiro, wraps e, agora, com sorvete de sobremesa. Achei simpático. Nunca usei o programa de fidelidade deles, embora seja cadastrada e pontue sempre. Não sei se vai ser útil quando eu precisar tirar uma passagem.

Da Azul eu gosto muito. Espaçosa, pessoal sorridente e educado, nunca atrasa. O único inconveniente é que os voos geralmente passam por Campinas, não saem de Congonhas e têm poucas capitais. Mas, quando vou pra Porto Alegre ou Brasília, por exemplo, é uma boa pedida. O lanchinho é variado e você escolhe a ou as opções que quiser, sem limite por passageiro.

Webjet eu nunca voo e avisei na empresa que não posso contar com essa passagem mais em conta. Acho que a Webjet pode ser uma boa opção pra quem busca um voo mais barato, realmente os preços são bem melhores. O problema é que quando viajo a trabalho, não posso perder um voo ou um compromisso em outra cidade. E a questão é que a Webjet tem poucos voos diários, então se um voo for cancelado - o que acontece com certa regularidade - ou se você perde aquela aeronave, eles não tem como te colocar no próximo. Pra trabalho não rola. Quando você está de férias e com o horário tranquilo, pode ser uma boa opção. Além disso, acho que não têm programa de fidelidade, o que não me atrai muito.

Enfim, meus 5 cents para quem está pensando em viajar por ai.

E, pra acrescentar, acho que o serviço de bordo do Brasil é o melhor que conheço. As pessoas sorriem, são simpáticas, buscam até colocar pessoas bonitas no atendimento, porque brasileiro gosta disso. Experimenta um voo americano. É o fim. As tias são grossas, só faltam te mandar calar a boca, não resolvem nada, não atendem a nenhum pedido e te olham com cara de "não to aqui pra isso". Além disso, eles aproveitam cada centímetro do avião, e o conforto é só lá na primeira classe. Na Europa rola um atendimento intermediário - nada que se compare à atenção que temos aqui quando estamos num avião, mesmo com lanchinho ruim, preço alto ou baixo, espaço entre poltronas, atrasos, etc - mas os preços são incríveis. Qualquer um pode viajar por $30-$60. Isso sim, é democracia e vale o desconforto.

Bom, tenho que correr pra arrumar minhas malas agora.

Fernando de Noronha - o melhor destino nacional que já conhecemos!

2011-09-17T22:12:00.018-03:00

Precisávamos usar as milhas que iam expirar. Como nunca conseguimos emitir nenhuma passagem no site do smiles, já estávamos incrédulos. Olhando os destinos no site eu falei Fernando de Noronha! e é claro que rimos, achando que não tinha a menor possibilidade. E não é que deu? Foram 40 mil milhas por pessoa ida e volta, mas foram as 40 mil milhas mais bem gastas da minha vida!

Eu fui direto de um evento em Manaus, então o voo foi bastante longo. Fiz escala em Brasília e dormi em Recife para só então pegar o voo de uma hora para o paraíso. No aeroporto de Recife, uma surpresa: os familiares dos habitantes da ilha tentam enviar mercadorias via viajantes, devido ao elevado custo de vida de lá. Fiquei com medo por não conhecer a menina que me pediu e não saber o que tinha na bagagem, mas ao chegar lá me arrependi por não ter ajudado. Vi que todos fazem isso e eu poderia ter evitado que aquela família pagasse muito caro por carne.

Fernando de Noronha tem cerca de 3 mil habitantes e número limitado de turistas. Os moradores têm uma vida cara e difícil. A ilha não tem prefeito, tem um administrador que é indicado pelo governador de Pernambuco e que mal aparece lá. Para tudo é preciso pedir autorização, por conta da preservação, o que é justificável, mas a população leva meses e até anos para receber uma resposta. A autorização para comprar um carro custa R$15 mil e um bugre velho custa R$60 mil. Todos os habitantes vivem do turismo e uma forma de fazer um pouquinho mais de dinheiro é transformando suas casas em pousadas domiciliares, mas para isso também é necessário autorização. Se o telhado voa com uma tempestade, é preciso pedir autorização para comprar telhas e reformar. Se uma mulher engravida, é obrigada a voar para Recife no sétimo mês de gravidez, para não nascer mais cidadãos da ilha, e assim não ter a obrigação de ajudar essas pessoas e não dar a elas nenhum direito ali.

Visitei a única escola da ilha, onde todas as crianças, adolescentes e até os adultos estudam. A diretora, que nos recebeu com muito carinho e interesse, se mostrou uma pessoa muito esforçada em fazer algo por todos, mesmo com pouquíssimos recursos. A escola oferece cursos em convênio com o SEBRAE, SENAC, etc para melhorar a recepção ao turista e pelo que eu vivi lá, acho que esses cursos devem ser excelentes.

Só tem um posto lá, e hoje a gasolina custa R$4 o litro. No Rio, o litro custa R$2,70. Tudo chega na ilha de barco ou avião e custa muito. Pena é todo mundo ter que lutar tanto por um pouco de qualidade de vida, morando naquele paraiso natural. Mas vamos deixar esses problemas de lado e pensar no turismo.

A chegada na ilha já é impressionante. Do alto, no lado direito do avião, avistam-se os Dois Irmãos, cartão postal do arquipélago, e a ansiedade por desbravar tudo só aumenta. No voo, só casais em lua-de-mel, e alguns poucos turistas europeus, impressionante.

O aeroporto é bem pequenininho. A ilha só permite a entrada de até 400 turistas simultâneos, e é preciso pagar uma taxa diária de permanência. Uma boa dica é pagar adiantado pela internet, assim o visitante não fica numa fila grande ao chegar no aeroporto.

Eu estava com medo de como seria a pousada. Quando reservei, era o último quarto da ilha, e eu sabia que a maioria das pousadas lá eram domiciliares. Um transfer nos esperava na porta do aeroporto e nos levou à Pousada Leão Marinho. Chegando lá, a dona, Marilucia, nos esperava na porta. Com uma voz calma e macia, Marilucia gastou pelo menos 30 minutos conosco explicando sobre a ilha e dando dicas de passeios e como economizar. Indicou a valiosíssima Silvia, sua vizinha ali de perto, que preparava um delicioso peixe do dia na brasa com salada por apenas R$25 por pessoa. Indicou também o guia David, que no dia seguinte fez o Ilhatour conosco (ilhatour é como eles chamam o city tour na ilha).

Marilucia foi incrível durante toda a hospedagem. Nos tratou como filhos e preocupava-se com cada detalhe. Honestamente, nunca fui tão bem tratada em hotel 5 estrelas nenhum no mundo. Era ela mesma que cuidava de tudo.

O tour na ilha foi ótimo. Foi bom porque o guia era muito atencioso e morador da ilha, e porque assim nós conhecemos a ilha e escolhemos os lugares que mais gostávamos para visitar novamente depois.

A baia do Sueste foi marcante. Lá foi nosso primeiro mergulho na ilha, e somente com o snorkel foi possível nadar com tartarugas, tubarões, peixes coloridos, arraias e avistar corais e esponjas lindos.

A paria do Sancho, eleita várias vezes a mais bonita do Brasil, faz jus ao título. A água azul claríssima e morna tem visibilidade incrível e o mergulho lá é lindo. O acesso é dificultado por uma trilha moderada e a praia é quase deserta.

Ali do lado ficam a Baia dos Golfinhos e a Baia dos Porcos (fotos abaixo). Na Baia dos Golfinhos, se você acordar cedo e estiver lá às 6h, consegue ver a chegada dos golfinhos rotadores todos os dias. Lá eles ficam em estado de repouso até o começo da tarde, quando saem novamente para caçar no mar. Na Baia dos Porcos, de água azul fluorescente, as piscinas formadas na maré baixa convidam ao banho.

Outro passeio imperdível é a trilha do Atalaia. Só dá pra fazer com um guia e com reserva de horário no Ibama. Não é permitido usar filtro solar ou mesmo encostar o pé nos corais das piscinas naturais formadas na maré baixa, para preservar as espécies.

A ilha tem dezenas de lugares lindos de visitação obrigatória. Praia do Cachorro, Buraco da Raquel, Museu do Tubarão, o porto, ponta da Air France, Cacimba do Padre.

A visita ao Tamar é obrigatória. Todos os dias tem uma palestra noturna sobre vida marinha em Noronha, sempre de uma espécie diferente, e dicas de como apreciá-las na ilha.

Agora um assunto que muito me agrada: comidinhas. Tudo que comi lá foi ótimo. Frutos do mar, sempre! Carne lá é caríssimo e de péssima qualidade. Peixe, tubarão, camarão, siri, tudo é bom e fresco. O peixe da Silvia, recomendado pela Marilucia, era realmente excelente e barato. Mas foi a única coisa boa e barata da ilha. Tudo era bom mas muito caro. O Bistro da Cacimba foi excelente. Cardápio criativo e delicioso. Não aceitam cartão. O restaurante da Edilma também estava ótimo. Comemos uma sinfonia de frutos do mar caprichada. Custou R$88. No museu do tubarão tem hamburguer de tubarão. Vale a pena experimentar. O Chica da Silva é imperdível. Bonitinho e delicioso.

Não tenha pressa em Fernando de Noronha. O atendimento é excelente e educado, mas tudo demora um pouco. Internet é um problema sério. Não vá, como eu e Flavio, durante a semana de trabalho achando que vai se dar ao luxo de fazer um home office da praia. Foi um estresse total. Na ilha tem internet wi-fi gratuita, mas na velocidade da tartaruga em terra, quando está no ar.

Voltaremos com toda certeza. De férias, dessa vez. Já queremos começar a fazer os planos. Não há lugar mais bonito que esse nos destinos que já conheci.

Promoção quentinha que te ajuda a poupar ajudando alguém com frio nesse inverno

2011-07-20T17:59:00.005-03:00

Achei uma graça a promoção do Sheraton de Porto Alegre que oferece 50% de desconto para os hóspedes que doarem um cobertor ao se hospedarem.

O Sheraton pertence uma cadeia de excelente padrão e nos mostra que cada vez mais a responsabilidade social pode atrair consumidores.

Semana que vem estarei lá, com o meu cobertor!

Para quem quiser saber mais, leia em http://wp.clicrbs.com.br/recortesdeviagem/2011/07/20/um-cobertor-50-de-desconto-em-hotel/

Pagar menos é sempre bom demais!!!

2011-06-30T11:15:00.003-03:00

Pessoal, postei assim rapidinho e de urgência porque os lugares são limitados.

A Gol está com uma promoção de Ponte Aérea por R$59 até o dia 27/07/11. Pra mim, que vou toda semana e costumo pagar até mais de R$1000 por ida e volta, é uma boa aproveitar para ja comprar as passagens do mês!

Veja a notícia em http://blog.voegol.com.br/index.php/promocoes/passagens/ja-imaginou-a-ponte-aerea-por-r-5990-a-gol-imaginou/ e corra porque semana que vem ja esta ficando escasso...

Nos vemos no Rio ou em São Paulo!

Foz do Iguaçu e as surpresas do... Paraguai!

2011-05-27T18:40:00.011-03:00

Os mais chegados sabem que eu e Flavio gostamos de viajar para comemorar nossos aniversários. Ano passado comemorei meus 30 anos em New York. Esse ano foi ficando em cima, cada vez mais perto e não conseguíamos mais passagens pra lugar nenhum. Até que Lippi teve uma idéia fantástica! Meio que brincando ele falou "então a gente vai ter que ir pra Foz do Iguaçu!". tchaaaan! Adorei!

Eu nunca tinha ido a Foz e todos que já visitaram disseram que era muito lindo e emocionante ver as quedas d'água. E realmente, ao procurarmos vimos que era o único destino que ainda tinha um vôo inclusive consideravelmente folgado, já que era semana de carnaval pra completar. Compramos correndo os bilhetes mas, para nossa surpresa e depois dos bilhetes comprados, notamos que todos os hotéis de Foz estavam lotados. Não adiantava... ligamos pro serviço de informações do aeroporto, olhamos nos milhares de sites de busca... a solução era se hospedar no Paraguai. No Paraguai??????? Ó céus! meu aniversário será um fiasco!!!! Os astros não vão entender nada, ano passado em Manhattan, esse ano em Ciudad Del Est. Uma decadência sem fim! Foi uma semana demorada essa que esperei para ir pra Foz. Estava muito preocupada...

Chegando o dia e já com as malas no aeroporto de Foz, fomos para a fila da Localiza achando que a coisa mais normal seria alugar um carro pra nós quatro e partir pro hotel. Na-na-ni-na-não! Não podem alugar carros brasileiros para irmos ao Paraguai porque o seguro não cobre. Muito perigoso, diziam os taxistas quando pedimos para nos levar até o hotel. Tivemos que pagar R$100 por uma corrida de quinze minutos só porque íamos atravessar a Ponte da Amizade. Já eram 22h e não tínhamos nem disposição nem opção. Fui preocupadíssima ouvindo as estórias terríveis contadas pelo motorista.

Chegando no hotel, que eu já esperava mesmo que fosse uma espelunca com carpetes rasgados e sujos e paredes cheirando a mofo, a primeira surpresa: hotel ótimo com pessoal simpático e atencioso. Quartos enormes com vista pro Rio Paraná (aliás, na beira do rio), banheiro limpo e novo, tudo superando expectativas. Ao descermos para jantar, comida deliciosa, carne macia e suculenta, vinho bom. Ufa! Até que estava começando a ficar divertido!

Aos poucos fomos vendo que o Paraguai não era tão ruim como pintavam e começamos a relaxar. Alugamos um carro por lá mesmo no dia seguinte, bem mais barato que no Brasil. Pagamos US$60 pela diária de uma pickup automática que o próprio dono da locadora levou ao hotel.

A área de compras foi um capítulo à parte. A zona franca é de verdade. Uma loucura. Do contrário do que muitas pessoas pensam, a zona franca tem mercadorias originais, a preços impressionantes. Havia sim mercadorias falsificadas, que eles classificam como "réplicas", mas avisavam e essas mercadorias eram mais baratas.

Geralmente é permitido pagar com cartão de crédito, mas é cobrado um acréscimo de 5% por conta da taxa cobrada pela administradora.

Flavio, como era esperado, bombou nas compras. De telefone, tablets, home theaters a ventiladores e cosméticos. Tudo é vendido ali. Flávio comprou um Galaxy, um telefone e mais algumas besteiras. Acessórios de video game, cabos, decodificador de canais, foi um exagero.

Chegamos a dar um pulo no free shop da Argentina, mas não vale a pena. Lotado, quente e nada demais. Os preços são os mesmos do aeroporto. Vale a pena só para comprar bebida. Mas sinceramente, tem que ser muita pra valer o combustível até lá e a fila.

Compras à parte, a grande atração é o parque das Cataratas. Isso sim, é um espetáculo. Uma real maravilha da natureza. A quantidade de água, o barulho, o cheiro, tudo é impressionante. São dois parques distintos, um do lado do Brasil, outro do lado da Argentina. O lado da Argentina tem uma vista mais bonita e você entra lá na Garganta do Diabo.

O lado brasileiro é mais limpo, organizado e patrocinado pelo Itaú. Está muito bem cuidado, tem um serviço ótimo.

Há alguns passeios para fazer lá. Rapel, rafting em algumas partes das corredeiras, passeio de helicóptero bem pertinho das quedas d'água. Leve dinheiro porque não aceitam cartão e tudo é caro. Mas você provavelmente não vai voltar lá, então faz uma força e paga pra conhecer.

No dia do meu aniversário procuramos um restaurante melhorzinho pra jantar. Fomos ao Shopping Ciudad Del Este e conhecemos o italiano do último andar. Realmente foi bom. Conseguimos até tomar um Chateneauf-du-Pape, no Paraguai! A comida também estava boa.

Infelizmente não consegui conhecer Itaipu.

Na hora de voltar bateu o medinho... será que seremos taxados? Tínhamos que passar pela ponte da amizade para voltar ao aeroporto, com toda a bagagem. Nada. Ninguém nem olhou pra nossa cara. Não sei se for sorte ou se é escancarado mesmo. No entanto, cuidado! - no aeroporto tem raio X no check in. Toda a bagagem, inclusive a de mão, passa ali e está sujeita a taxação no check in. Não fomos taxados e não nos pediram para abrir as malas, mas tínhamos mais que o permitido. Mais informações sobre as taxas em http://paraguaicompras.com.br/dicas.

Flávio no fim de semana seguinte queria voltar para comprar o que ele acha que faltou. Eu cortei. Mas adorei o passeio e acho que valeu a pena ter ficado no Paraguai. O preconceito acabou.

Panelas novas!

2011-05-27T18:23:00.004-03:00

Vejam as belezuras que eu ganhei de aniversário (eu sei que estou atrasada nos posts!) do maridão: lindas panelas de ferro esmaltadas.

Esse é um objeto de desejo de todos aqueles que gostam de cozinha. As panelas cozinham por igual os alimentos com a tampa fechada, em seu próprio suco. Já posso imaginar os pratos deliciosos que sairão daqui.

Agora é só esperar as receitinhas....

Saladinha thai de camarão - fresca e deliciosa!

2011-03-05T08:56:00.004-03:00

Essa saladinha foi um sucesso no último jantar e como muitos pediram a receita do molho, resolvi postar.

Eu adoro a mistura do doce e do ácido com a comida salgada. Esse molhinho, além de picante e levemente adocicado, combina perfeitamente com o sem graça alface, coitadinho. Porque convenhamos, alface é uma coisa bem sem graça. Só serve pra embrulhar coisinhas saborosas ou ser comido com um molho muito bom. A não ser, é claro, que você seja top model ou tenha que emagrecer 8 kg antes do vestido de noiva entrar. Nesses casos, você come alface - sem sal, para não reter líquidos - e imagina que está comendo uma costelinha com molho barbecue.

Ingredientes:

alface

coentro

camarões limpos e descascados

pimenta do reino

pimenta rosa

Para o molho:

1 pimenta dedo de moça fatiada fininha

3 colheres sopa de açúcar

suco de 3 limões

1 colher de alho

3 colheres de azeite

1 mão cheia de capim limão ou hortelã

1 colher de gengibre ralado

4 colheres de água

Amasse o gengibre, o alho, a hortelã (ou capim limão), a pimenta e o açúcar, no pilão. Misture bem o restante dos ingredientes e coloque na geladeira.

Tempere o camarão com pimenta roa e do reino, sal, coentro e limão e refogue no azeite por 5 minutos. Coloque na geladeira.

Quebre o alface e o coentro com as mão e forre uma saladeira com eles. Acrescente o camarão geladinho por cima e sirva com o molho thai.

Vai bem com vinho verde, branco ou sake.

É de lamber os dedos!

O chá que floresce

2011-01-20T17:00:00.007-02:00

Adorei a novidade!

Eu costumo fazer água aromatizada em casa, com algumas rodelinhas de limão, ou xarope de rosas ou folhas de hortelã ou alecrim. São bonitas de se ver e refrescantes de tomar.

Agora, temos uma alternativa ainda mais bonita:

"O Chá que Floresce, Art Tea, ou Blossoming Tea são pequenas bolas ou novelos de folhas e flores, costurados à mão por artesãs chinesas com linha de algodão. É um chá originário da China, feito com as preciosas folhas de chá verde silver needle da Camelia Sinensis, e flores como lírio, cravo, osmantus, jasmim entre outras.

Na infusão desabrocha uma flor em diferentes arranjos que exala suave perfume. Cada bola rende até 3 xícaras de um chá natural e aromático.

Sabores Jasmim e Chá Verde."

Mas tem que estar disposto a pagar caro: uma latinha com 10 bolinhas de chá e 5 de flor custa R$87,00.

À venda através do site http://www.chocolatdesarts.com.br/produto/2068200/Lata-de-Cha-que-Floresce

Um prato espanhol para acompanhar uma cava gelada

2011-01-16T21:28:00.005-02:00

Quase todo mundo gosta de Paella. E essa foi a opção para o jantar dos amigos para comemorar a chegada de 2011.

Estávamos nos devendo esse encontro para uma reunião já que todos trabalham em horários diferentes, têm vidas corridas, uns solteiros outros casados outros tico-tico no fubá... mas a gente sempre dá um jeitinho de estar junto pra rir muito. Esse grupo é realmente muito querido e muito divertido.

Como estávamos de apê novo, fizemos a reunião aqui em casa para aproveitar e apresentar o novo quartel general.

Escolhi o prato de frutos do mar porque era rápido de fazer, o que me dava mais tempo para estar com os convidados, e porque as bebidas escolhidas foram cavas e espumantes, por conta do verão do Rio de Janeiro. Assim poderíamos beber espumantes geladinhos ou até mesmo drinks refrescantes, como fizemos.

A receita é bem simples:

Ingredientes:

2 cebolas roxas
1 cabeça de alho
1kg de camarão sem casca
1kg de mexilhão
1 kg de lula
1kg de polvo
500g de lagosta
folhas de louro
coentro
pimenta dedo de moça
pimentão vermelho
caldo de legumes
2 paios
500g de arroz
açafrão
1 cálice de vinho branco

Refogue no azeite fervendo a cebola e o alho e adicione a pimenta dedo de moça fatiada sem sementes, o louro, o mexilhão, o polvo, a lagosta e o paio até fritar. A cozinha vai ficar cheirosa!
Acrescente o arroz e o açafrão no refogado - o açafrão espanhol, da flor, é o mais indicado. Sabemos que esse açafrão é caro e não é fácil de achar. Eu comprei no Pão de Açucar por R$35 a caixinha. Quem não tiver coragem ou não encontrar, pode usar cúrcuma ou páprica, só para dar a cor bonita.

Quando o arroz estiver transparente, jogue o cálice de vinho branco para selar. Deixe subir o vapor e coloque um copo de caldo de legumes para começar a cozinhar. Vá acrescentando mais caldo com a concha, até o arroz ficar quase pronto.

Faltando 5 minutos pro fim do cozimento, acrescente a lula. Faltando dois minutos, acrescente os camarões.

O pimentão você vai assar separadamente. Pré aqueça o forno, e quando estiver bem quente coloque o pimentão lavado numa forma, sem nada. Deixe até queimar a pele. Retire do forno e coloque dentro de um saco plático fechado até esfriar. Quando esfriar, retire do saco plástico e remova a pele inteira. Ele estará macio, cozido no próprio suco e docinho. Corte em fatias e coloque sobre a paella já pronta para enfeitar.

Acrescente o coentro fresco e sirva com vinho branco bem gelado ou com cava.

Uma dica fresquinha é aromatizar água gelada com folhas de hortelão, gengibre, limão ou alecrim. É simples de fazer, basta acrescentar esses ingredientes à água e deixar na geladeira, e fica muito bonito e gostoso também.

Quando a fome bate e a pressa é grande

2010-12-24T16:23:00.004-02:00

Vez por outra bate a preguiça e enrolamos, enrolamos... até que não dá mais pra aguentar de fome.

Nessas horas, o que fazer? Catar no armário da cozinha e no fundo da geladeira todos os restinhos ou poucos ingredientes que restaram depois da dura semana de trabalho.

Essa semana teve um dia desses. Depois de chegar tarde em casa, preguiça no sofá, Flavio chegando de São Paulo faminto também num dia de cão, tínhamos que ter uma noite decente com o pouco que havia em casa.

Futuquei o armário e velho amigo macarrão, que sempre nos salva nessas horas, estava lá, em seu saquinho já aberto. Na geladeira, só alho e cebola. No freezer, um esquecido camarão congelado. E foi daí que teve que sair nosso prato!

Ingredientes:

Camarões frescos ou congelados
Massa de sua preferência (ou o que restar no armário)
Azeite
Alho
Cebola
Pimenta do reino
Pimenta rosa
Vinho branco
Louro
Coentro
Sal a gosto

Cozinhe o macarrão com um fio de azeite e sal na água, somente o suficiente para ficar um pouco macio, mas ainda bastante al dente.

Numa frigideira funda, adicione o azeite, a ceboa, o alho, o louro, a pimeta do reino e refogue. Coloque o camarão, já descongelado, no azeite quente e refogue com o restante dos ingredientes, colocando o coentro. Adicione ao caldo do camarão um cálice de vinho branco e o macarrão já amolecido, para terminar de cozinhar no caldo do camarão.

Acerte o tempero, coloque pimentas rosas para enfeitar e sirva com uma taça do vinho geladinho, se ainda houver!

Tempo de inovar...

2010-12-11T23:38:00.003-02:00

Com tantas novidades acontecendo na vida - quem me conhece sabe que mudou tudo -, parece que todo o pensamento foi sugado para alcançar os objetivos e a imaginação ficou gasta.

Quando chego em casa não consigo nem pensar no que pedir, ao telefone mesmo. Vou pra cama sem comer por conta da preguiça várias vezes.

Mas fim de semana passado fiz uma pausa na correria e na infindável arrumação da casa para receber meu amigo Douglas, que visitou para trazer seu convite de casamento.

E agora, o que cozinhar? Não conseguia pensar em nada além do manjado risotto de funghi porcini. Até que eu resolvi ir ao mercado olhar pras prateleiras. E entao a dúvida começou a ser qual seria o menu entre tantas opções.

Encontrei um medalhão de peito de frango, bem alto, e achei interessante. E então tive a idéia:

Medalhão de frango ao molho de masala e coco sobre base de cuscuz marroquino

Tempere os medalhões com pouco sal, muito alho e pimenta do reino. Numa panela com um fio de azeite bem quente, doure todos os lados do medalhão. Após dourar, acrescente aos poucos os temperos: coentro em pó, louro, masala, lemmon pepper, pimenta do reino, gengibre. Mexa mais, deixe pegar um pouco do gosto e acrescente uma garrafinha de leite de coco. Logo após a adição do leite de coco desligue o fogo. Mexa bem e acrescente coentro fresco ou salsa fresca.

Para acompanhar, faça um cuscuz marroquino seguindo as instruções do pacote: para metade da caixinha, junte 2 copos de água morna com temperos a seu gosto. Eu gosto com noz moscada, pimenta do reino, záatar. Acerte o sal e sirva sob o frango.

Bruschettas

2010-12-02T21:48:00.003-02:00

Pessoal,

Alguns amigos me pediram receita de bruschettas toscanas e eu fiz um curso online com passo-a-passo.

Quem quiser ver o curso de 14 telas basta clicar no http://apps.facebook.com/izzuiapp/Course/GetCourseDetails/19 e se matricular na academia da sua esquina, porque você vai ficar viciado e não vai parar de fazer bruschettas!

Divirtam-se!

Um achado por um preço incrível!

2010-12-02T20:14:00.005-02:00

Procurando pacotes baratos para um possível descanso entre um emprego e outro, me deparei com a agência Karibe Turismo. Sim, é Karibe, com K mesmo. Coisas do marketing ou provavelmente já devia existir milhares de Caribe Turismo.

Mas a Karibe Turismo parece ser única no quesito preço: tem pacotes MUITO atrativos por preços MUITO baixos. E o melhor: é muito flexível. Você pode escolher se quer voar com suas milhas, se quer um pacote com aéreo, se quer o pacote de ônibus (via Manaus), se quer ir de carro.

Pra mim, que moro no Rio, terrestre não rola, que devem ser uns 4 dias. Mas imagina quem morar no Norte passar 5 dias em Isla Margarita por US$ 650 num hotel 5 estrelas all inclusive? Ou, se estiver sem grana, US$ 350 num 3 estrelas de categoria turística? Dá pra ir com o amor para um resort ou com a galera e se divertir barato.

A Karibe Turismo é uma agência da Venezuela que tem filial no Brasil. Fazem pacotes para o Caribe - especialmente Los Roques e Isla Margarita, mas fazem cotações de outros destinos também - e têm pacotes especiais para brasileiros, com muitas atrações do jeitinhyo que a gente gosta.

Acabou que não consegui a semana desejada pra ir, mas assim que eu conseguir visitar a tão sonhada Isla Margarita, posto aqui pra vocês conhecerem.

Pra quem ainda não tem programação de carnaval - atenção! - parece que ainda há lugares!

Visitem o site no www.karibeturismo.com ou sigam a página deles no Facebook e no Twitter para receberem todas as promoções.

Último Feirão Internacional Viajanet!

2010-11-29T19:44:00.006-02:00

É o último do ano!

Viajanet está com passagens com até 40% de desconto.

Passagens internacionais bem baratinho. Eu tinha um casamento em Berlin pra ir esse fim de semana. Quer dizer, na verdade isso era só um pretexto, eu ia penetrar no casamento porque eu queria encontrar um amigo querido.

A passagem estava apenas US$840. Infelizmente não pude ir por conta do trabalho. Mas que era imperdível era.

Aproveite passagem pra Sidney por - pasmem! - US$974! Loucura total!

Ah, que vontade!!!

Óleo de Argan: milagre ou marketing?

2010-11-23T23:58:00.005-02:00

Finalmente achei por um preço que eu pudesse comprar o kit de Argan Oil da Inoar.

Hoje, chegando do trabalho, meu porteiro entregou a caixinha - pausa para enfatizar como é bom chegar do trabalho e ter uma caixinha na portaria! - que, pensando bem, chegou bem rápido (fiz o pagamento no sábado).

Claro que, muito ansiosa, mal entrei em casa e já quis lavar correndo os cabelos com os produtinhos.

Fiz umas fotos para mostrar os resultados.

Meu cabelo estava assim:

Então segui os seguintes passos:

passo 1 - lavei o cabelo com o shampoo de argan. A sensação é refrescante, como se tivesse passado cânfora no couro cabeludo.

passo 2 - desliguei a água, sequei parte da água do cabelo e apliquei a máscara de tratamento com uma gota de óleo de argan. Deixei agir por 15 minutos, usando o secador pra potencializar.

passo 3 - enxaguei todo o produto, retirei todo excesso de umidade com a toalha e apliquei uma pequena porção do serum de argan.

passo 4 - escovei todo o cabelo. A escova foi facilitada porque o cabelo estava bem hidratado e a escova deslizava que era uma beleza. Não passei prancha e fechei com ar frio.

passo 5 - apliquei uma gota de óleo de argan bruto como finalizador. Brilho incrível né?

Considerações sobre o Argan Oil kit:

1- Está mega divulgado como o que há de melhor para o cabelo. Propagandas dizem que tem vitaminas A, E, C, aminoácidos, óleos, proteínas, etc.
2- Hidrata imediatamente mesmo. Na hora que o cabelo é enxaguado nota-se a maciez. O cabelo fica muito mais maleável e um cafuné fica bem mais charmoso.
3- Não é um milagre. É um produto realmente incrível e acredito que, com o uso contínuo os resultados sejam ainda melhores, mas o que ele pode fazer é hidratar, dar brilho, dar força e tal. Vi propagandas dizendo que auxilia no crescimento do cabelo, mas isso eu verei com o tempo.
4- Tem um cheiro forte na hora, mas que fica suave depois que escova. Não é ruim, o cheiro é agradável mas é bem masculino. Pode ser que as patricinhas não gostem e as alérgicas tenham problemas.
5- Não fiz prancha depois da escova porque achei que meu cabelo já estava liso demais e eu gosto das pontinhas viradas, com movimento. O argan baixou bastante o volume, portanto se esse não for seu objetivo, manere no uso. Botei pouquíssimo óleo (1 gota) e o resultado já foi bem visível. O bom é que um vidro de 120ml deve durar o ano todo.
6- Realmente, não tem chance pro frizz. O cabelo fica pesado e mais liso devido à super hidratação.
7- Você pode usar o óleo de argan bruto pra tudo. Na coloração, ajuda a fixar a cor e tratar os fios, na pele serve como primer e hidrata incrivelmente, nas unhas fortalece. O bom é que ele é rapidamente absorvido pela pele e cabelo.

Conclusão: Argan Oil vale o investimento e vai virar meu tratamento capilar nos próximos meses. Cabelos com um brilho incrível na primeira lavagem, mas eu quero os benefícios a longo prazo também. Daqui a uns meses escrevo outra review contando o que achei.

Se você usou ou usa, poste aqui suas impressões.

Em tempo: O Argan Oil começou a se popularizar na internet. Quer dizer, pleo preço não sei se posso dizer que é tão pop assim, mas já tem bastante sites que vendem. Comprei o meu na Capillos e chegou em 3 dias úteis. Tem sites importados e nacionais, vendem só o óleo bruto ou o kit. Preços variam de US$11 a R$ 470. analise seu caso e compre o que for mais adequado.

Finalmente, Porto Alegre

2010-11-10T21:05:00.010-02:00

Demorou, mas eu fui!

Com meu querido amigo Laurinho me dando uma prensa já pela falta de visita e com mais um feirão Gol - ai, como eu amo! -, eu finalmente conheci a capital Sul Rio Grandense.

Hospitalidade e boas impressões já na chegada ao aeroporto: Laurinho estava lá nos esperando, nos levou até o hotel muito bem localizado que ele mesmo indicou e rapidamente tratou de nos mostrar o que é que o gaucho tem. O título de melhor churrasco é merecidamente recebido.

Malas deixadas no hotel, corremos para a churrascaria Barranco, um restaurante com aparência de galeto gigante, que serve carne à la carte. Lá encontramos todas as mesas cheias de grupos esperando as deliciosas opções de carnes e acompanhamentos. Picanha, filet mignon no queijo, cordeiro, fraldinha, costela, você escolhe o que quiser no cardápio e o garçon traz com um sorriso no rosto a peça que corta como se fosse de manteiga. Comi a melhor polenta frita da minha vida. Fininha, crocante. O suco de uva era preparado com água com gás. E o preço? Ai, meu Deus... R$92 para três pessoas com picanha especial Angus, cordeirinho mamão na brasa, 2 porções de polenta, farofa crocante, salada, bebidas e serviço.

Pra conhecer a cidade no pouco tempo que tínhamos, saimos dali direto para o Mercado Municipal, onde vimos o que é de praxe - barracas de ervas, doces, artesanato, antiguidades, vinhos, legumes, embutidos. Tudo limpo e bonito mesmo às 16h.

Demos uma volta a pé pelo Centro, conhecemos a catedral, passeamos na feira do livro, conheci o Memorial, passamos sobre o viaduro a pé e chegamos em um lindo parque. A cidade estava com cara de primavera, enfeitada por árvores repletas de flores lilás. A tarde estava quente e o parque estava cheio de crianças, velhos, amigos, cachorros. Gente correndo, gente lendo, gente deitada no sol, gente tomando chimarrão.

À noite fomos a um pub chamado Dublin, perto do hotel. Meio lotado e, em Porto Alegre infelizmente ainda é permitido fumar em bares e restaurantes, desde que em áreas de fumantes. Sai meio defumada de lá. Mas a noite foi incrível. A banda era excelente, as garçonetes lindas e simpáticas. Lauro e Flávio encheram o pote de cerveja de trigo e tequila e o resultado foi uma baita dor de cabeça no dia seguinte, mas eles se divertiram o suficiente pra valer o efeito colateral. Voltamos a pé pro hotel, às 4 da manhã, sem medo de assalto. Coisa de cidade desenvolvida.

Mas o domingo é que foi importante. Domingo era dia de show do paul McCartney!

Flavio e Lauro estavam um caco de tequila, mas almoçamos na casa de uns amigos do Lauro, jogamos Rock Band dos Beattles :) e partimos para o Beira-Rio. Nossa, que povo educado! Eu louca pra furar fila e todos respeitando os que chegaram cedo. Um exemplo. Assim nem dói esperar no calor.

O show foi incrível. Não dá pra descrever a emoção de ver um Beattle tocar. Can`t buy me love, Let it be, Hey Jude, Obladi Oblada, Something. Quando ele tocou Live and Let Die o publico delirou.

Comprei gramado mas fiquei na arquibancada que estava mais vazio. Por incrível que pareça, ninguém sequer esbarrou em mim durante o show. Estava tudo limpo, bonito, civilizado e emocionante.

Amei Porto Alegre com suas pessoas, flores, churrasco, suco de uva, beleza. Acho que volto no show do U2 em abril.

Mais uma edição do Restaurant Week para quem quer comer bem e barato!

2010-10-11T15:08:00.002-03:00

A terceira edição da Restaurant Week no Rio já vai começar!

De 18 a 25 de outubro, restaurantes bacaninhas com menus fixos a preços incríveis para almoço e jantar estarão disponíveis aos cariocas que gostam de comer fora.

A MasterCard está patrocinando o evento e esse ano quem tem Master Platinum ou Black já pode começar a aproveitar antecipadamente. Alguns restaurantes da promoção já disponibilizaram o privilégio a partir de hoje.

E você, já escolheu o que não pode perder? Vou aproveitar a semana de férias e aniversário da sogra e maridão como desculpa!

Extra, Extra! Último feirão da Gol do ano vai até segunda às 6h!

2010-10-02T08:04:00.003-03:00

Corra se você ainda quer viajar muito barato esse ano.

Já comprei minha passagem pro show do Paul McCartney em Porto Alegre e mais umas rodadinhas pelo Brasil.

Pra quem não conhece, o feirão da Gol é uma super promocão com passagens a partir de R$79,00.

Vai perder?

http://www.voegol.com.br ou busque aqui na barra de busca de voos ao lado.

A diversão pode estimular a mudança de hábitos das pessoas

2010-09-30T15:18:00.005-03:00

Parece que a Volkswagen acertou na campanha. O site www.thefuntheory.com está transbordando de acessos.

A idéia é que atitudes geralmente feitas por obrigação ou até a contragosto podem ser feitas voluntariamente por prazer, e assim é possível criar bons hábitos e ensinar ações como recolher o lixo do chão e jogar na lixeira, respeitar o limite de velocidade, usar os degraus ao invés da escada rolante, etc.

Veja um video abaixo:

E você, o que faz ou poderia fazer de divertido e que geraria um bom hábito no grupo em que vive?

Hotéis Formule 1

2010-09-21T18:15:00.004-03:00

Ok, os serviços têm que ser democráticos. Concordo plenamente em opções para todos os bolsos e níveis de exigência. mas dessa vez fiquei perplexa.

Não acho que os hotéis precisam ser luxuosos. nem tenho dinheiro pra isso. Quando viajamos com o dinheiro contado, o que menos importa é o luxo do hotel. Queremos pagar é por novidades, experimentar comidas, tours, transportes.

Mas o que é que não pode faltar de jeito nenhum no seu quarto de hotel?

...

Pra mim o que não pode faltar é segurança e limpeza. Os móveis nãoprecisam ser bonitos, mas a cama tem que ter um lençol limpo e o tapete, se houver, não pode sujar meu pé. Tenho que acreditar que meus pertences e eu mesma estamos seguros dentro do quarto. Não quero olhar pro box e achar que eu tenho que tomar banho de chinelo com nojo da água acumulada.

Hoje existem hospedagens pra todos os gostos: hostels para quem quer pagar um pouco menos e conviver com várias pessoas - ideal pra quem viaja sozinho, geralmente -, hotéis baratinhos por serem mais afastados dos pontos de interesse, hotéis caríssimos com serviços para quem quer exclusividade, hotéis caros mas nem tanto, hotéis para quem viaja a negócios.

Achei que a proposta do Formule1, quando chegou ao Brasil, fosse ser uma opção masi em conta para aqueles que não se importavam com aut-serviço. Lá, você paga tudo no check-in e sua saída pode acontecer na hora que você desejar. É o moderno conceito de easy check-out. Você não tem telefone no quarto, pra não ter que pagar a conta depois. Mas isso não importa pra quem tem um celular ou não vai ligar. Você não tem frigobar no quarto e, se quiser beber algo, compra na hora numa máquina no corredor. Isso é ok também. Se quiser café da manhã, compra uma "ficha" no check-in e usa no dia seguinte para pegar um pacote, como os do avião, com duas torradas, um copo de suco, uma fruta, um iogurte. Tudo isso faz com que eles gastem menos com pessoal de atendimento e possam cobrar uma tarifa mais baixa.

Hoje tem Formule1 pra todo lado. Em SP tem um montão. Vim pra Belo Horizonte ontem e tinha uma reserva lá, que não foi feita por mim porque, assumo, eu tinha um preconceito terrível - que era preconceito até ontem, porque eu não tinha me hospedado num hotel da rede antes.

Cheguei no hotel do bairro Lourdes por volta de 22:40. Na porta do hotel, um grupo de moradores de rua conversava animadamente e um deles entrou para usar o banheiro do térreo enquanto eu estava na fila com minha malinha e meu computador no braço. Ah, vim pra BH trabalhar, essa é uma informação importante. Fiz o check-in e, ao pegar o elevador, minha companhia foi uma menina de cerca de 18 anos vestida de short e top com uma calcinha na mão. Ao chegar no corredor do 14 andar, onde ficava meu quarto, dois rapazes sem camisa conversavam, um em cada ponta do corredor, cada um com uma garrafa de cerveja na mão. Quando passei, um olhou pra cara do outro e fez sinal com a cabeça. Lógico que essa hora eu estava pensando se ia entrar no quarto ou se corria o risco de alguém entrar comigo a força, e verifiquei se havia cameras no corredor. Havia.

Quando eu finalmente entrei no meu quarto e tranquei a porta com todo cuidado, senti o cheioro de cigarro. Sim, pode-se fumar lá, tem até cinzeiro no quarto. Achei que pior não ia ficar, e que eu só precisava tomar um banho e deitar e no dia seguinte às 6h eu já estaria de pé e livre dali. Mas quando eu tirei meu sapato e caminhei até o cubo de 1x1m2 onde fica o vaso sanitário - se você tem pernas grandes, não consegue fechar a porta -, notei que meu pé ficou preto. De sujeira. Ao puxar o lençol, notei manchas amareladas e resolvi que era hora de deixar o hotel.

Peguei tudo, passei pelos rapazes sem camisa com cerveja na mão e rezei pra estar sozinha no elevador.

Chegando na recepção, uma fila enooooorme para o check-in. Pensei em todas aquelas pessoas ali, que vieram no mesmo voo que eu. Falei com o rapaz que estava atendendo e ele, extremamente simpático e atencioso, desculpou-se, disse que iria verificar o que poderia ter acontecido pois não era o padrão do hotel, e prontamente fez a devolução do valor para a empresa que havia feito minha reserva.

Para sair não tive problema. Peguei um taxi na porta e catei um cantinho limpinho pra dormir. Por R$30 a mais, o Mercury, ali pertinho, tinha um quarto limpo, seguro e silencioso.

Vale a pena essa economia?

A rara oportunidade de relaxar

2010-09-15T23:28:00.006-03:00

De 11 a 25 de setembro acontece mais uma edição da Spa Week no Rio de janeiro, São Paulo e Paraná.

Pra quem não conhece, na Spa Week, os diversos spas participantes da sua cidade oferecem preços reduzidos em algumas terapias. Nessa época de corre-corre, onde nem pra descansar temos tempo, pode ser um ótimo pretexto para tornar o relaxamento irresistível e imperdível. Seja uma terapia antiestresse ou um tratamento estético, vale a pena dar uma olhada na lista dos spas participantes e marcar uma horinha. Nem que esse seja um luxo de uma vez só ao ano.

Para ver os spas participantes, acesse: www.spaweek.com.br

Leia também: Relax, babe!

Lençóis Maranhenses, vale a pena o esforço!

2010-09-15T22:29:00.009-03:00

Tínhamos somente um fim de semana no Maranhão, mas ficamos com pena de não visitar os Lençóis. Sabíamos que a viagem seria muito cansativa, pois era domingo e teríamos que dirigir 320km pra ir e tudo de novo na volta, e tarde da noite ainda teríamos que voltar pro Rio.

Quando perguntamos se isso era possível, no balcão de informações do aeroporto, a resposta que tivemos foi: "É longe, mas a estrada é ótima! Vai levar 3 horas pra ir e 3 pra voltar."

Levantamos às 6:30 de domingo para pegar a estrada. Como não tínhamos mapa, tivemos que ir perguntando de posto em posto para sabermos se estávamos na direção certa. O mais engraçado era ver a cara das pessoas quando as abordávamos. Imaginamos que fosse uma situação parecida com um turista em Copacabana perguntando se estava na direção certa para Juiz de Fora. A cara das pessoas era inacreditável. Cada vez que eles diziam "é pra lá, mas nossa, mas é muito longe!", o Flávio olhava pra mim com cara de roubada e dizia "eu vou ter que dirigir pra ir e pra voltar". Eu já estava ficando nervosa com aquilo e quase desistindo.

Andamos um bocado. E outra: eu sempre achava que estava no lugar errado, porque nunca chegava a estrada ótima que as pessoas falavam, por isso paramos tanto pra perguntar se estavamos no lugar certo. Portanto, se for aos Lençóis dirigindo, caia na real. A estrada não é NADA ótima. É no máximo de razoável pra ruim. É de mão dupla com uma pista apenas pra cada sentido, mal sinalizada e cheia de animais na pista. Muito cuidado com os animais camuflados da cor da vegetação! Os jegues surgem na frente do carro e você nem vê! Além disso, como é quente demais, o asfalto está completamente deformado em alguns pontos. Isso também estava nos preocupando porque andar 300km a 60km/h ia demorar um bocado.

Fomos parando e perguntando e finalmente chegamos. Fomos cercados por um guia-mirim que parecia um polvo colado no nosso carro. Eu pedi algumas informações a ele e ele nos seguiu o tempo todo, o que ja estava deixando o Flavio mais nervoso. Mas o menino foi muito atencioso e não custava nada ouvir a sugestão dele, afinal todos os passeios são iguais e já era mais de meio-dia quando chegamos. Devido ao horário, não podíamos mais fazer o passeio em grupo, que sairia às 14h e retornaria somente às 18h, pois ainda tínhamos que voltar pra São Luis - e pro Rio, depois!

O tal menininho conseguiu um precinho especial pra gente e o passeio individual que inicialmente era R$300 saiu por R$230. Entramos numa Hilux que era dirigida loucamente sobre a areia, com o vento batendo na cara e um sabor delicioso de aventura. Mas o tal passeio de 4x4 só te deixa no pé das dunas. Para seguir mesmo, você precisa ir andando, a pé, duna a duna. Confesso que quase desisti quando vi aquele monte de areia branca sob aquele céu azul com sol escaldante. Mas o guia estava tão empolgado que convenceu que valia a pena. Começamos a subir e descer dunas e a cada nova duna, uma nova lagoa, com água doce cristalina, que aliviava o pé queimado da areia quente. Alguns pássaros, pouca vegetação. Areia, areia, areia. Valeu a pena! depois da última duna, uma lagoa funda, onde fiquei uns 15 minutos me refrescando.

Depois disso tudo era hora de voltar. Estávamos cansados, mas ninguém reclamou na volta ou achou que foi um grande esforço. Esse passeio sem dúvida valeu cada quilômetro e eu não poderia ter ido ao Maranhão e não ter conhecido esse pedacinho do paraíso.

São Luis do Maranhão - uma cidade cativante

2010-09-15T19:14:00.015-03:00

Outra viagem com passagem a R$120, comprada no feirão da Gol. A decisão pelo Maranhão veio da minha curiosidade em conhecer São Luis, a cidade de casario coberto por azulejos portugueses.

Nosso voo chegava no Maranhão à 1 da manhã e fomos direto alugar um carro, baseados na última experiência em Natal. E qual não foi nossa surpresa ao sair da locadora e notar que não havia um mapa de São Luis em nossos GPS's (sim, eram 2 GPS's, com mapas do Guia 4 Rodas, mas nenhum dos dois tinha a cidade). Aliás, a cidade também não constava no satélite da busca pela previsão do tempo e só chegando lá eu descobri que o Maranhão é o estado do Brasil mais quente que eu conheço. Quando for visitar, leve na mala somente roupas levíssimas e que te cubram do sol.

Como estávamos sem mapa, tivemos algumas dificuldades iniciais para encontrar nosso hotel. A cidade não possuia placas de trânsito por um grande percurso e eu, que estava muito preocupada de estar perdida com cara de turista do sudeste na madrugada maranhense, morrendo de medo de ser assaltada, tive que engolir meu preconceito ao perceber como a população é educada e acolhedora. Todas as pessoas que consultamos nos deram informações com um enorme sorriso no rosto e somente nos deixaram partir após certificarem-se de que havíamos entendido o caminho. Além disso, a cidade estava extremamente policiada (o que erroneamente nos deu a impressão de ser um lugar violento), e os policiais nos asseguravam pessoalmente de que "enquanto nós estivermos por perto, não haverá o menor perigo e você pode andar com sua camera na mão tirando suas fotos".

Flavio fez uma busca por hotéis na internet e escolhemos o Solare Praiabella, na Praia de Calhau, que parecia ser o point. Foi uma excelente escolha. O hotel era novinho e o atendimento foi ótimo. Tivemos um único inconveniente: na hora de quitar, a empresa com a qual fechamos a diária, através de um link na internet, não tinha um preço que batia com o do hotel. Após conversarmos e mostrarmos os comprovantes da reserva tudo foi esclarecido sem maiores discussões.

A praia onde nos hospedamos era realmente muito movimentada, de dia e de noite. Os quiosques estavam sempre cheios (embora na praia mesmo não tivesse ninguém). Era uma visão do paraíso: como em São Luis a maré baixa é muito diferente da maré alta, isso causa um efeito espetacular. Duas vezes por dia a água "anda" quilômetros, e onde se via a água quase batendo na mureta e invadindo a rua, se vê quilômetros de areia molhada, com alguns milímetros de água apenas. Enquanto isso, os quiosques estão repletos de moradores bebendo um coco ou uma cerveja gelada, ou ainda uma aguardente de aipim, feita na região.

Demos um pulo no Centro Histórico para ver o casario e constatar o quanto era bonitinha a cidade. Descobrimos que a hora boa para visitar essa parte da cidade é à noite, quando a pracinha fica cheia e os bares lotam com fregueses à procura de música ao vivo e petiscos. Como era dia, visitamos algumas lojinhas de artesanato, uma livraria, um centro cultural e, é claro, o Mercado Municipal. A-DO-RO Mercados Municipais. E esse era tão colorido e repleto de elixirs, ervas e farinhas diferentes que fizemos umas compras.

Quando a fome bateu, procuramos um restaurante de comida regional e conhecemos o Feijão de Corda. O restaurante tinha infra-estrutura para receber muitos turistas, foi a impressão que deu. No entanto, enquanto estivemos lá apenas 3 mesas foram ocupadas. O que não foi problema nenhum. Nossa garçonete foi extremamente atenciosa e o maitre deixou até escolhermos o DVD que ele ia passar na grande TV de plasma da parede - que nem precisava, já que o restaurante é na beira da praia do Caolho.

Pedimos patinhas de carangueijo e pasteis de camarão e bacalhau de entrada, e como prato principal uma torta de carangueijo com arroz de toucinho. Estava maravilhoso. O cardápio nos deixou com vontade de provar um pouco de tudo, mas não conseguíamos comer mais.

Nesse dia chegamos no hotel às 20h e fomos irresistivelmente sugados pela cama, pois estávamos muito cansados e iríamos visitar os lençóis num bate-volta no dia seguinte.

Domingo ainda tivemos a oportunidade de conhecer o restaurante da Dona Maria, que estava recomendado nos guias que consultamos. Mais uma vez, excelente atendimento. Eu estava de biquini, pois fomos direto da volta dos Lençóis, mas não encrencaram. O garçom foi simpatissíssimo, nos ajudou a escolher e se entusiasmava cada vez que provávamos alguma coisa e fazíamos aquela cara de delícia. Comemos bolinho de peixe e de bacalhau de entrada e como prato principal uma deliciosa caldeirada de peixe e camarão sem casca com coentro. Mas o melhor de tudo foi a cocada mole do final... se algum dia eu voltar ao maranhão, vou lá comprar uma caixa com 100 para viagem!

Hotel Solare Praiabella - www.gruposolare.com.br ou reserve aqui
Restaurante Feijão de Corda - 98 3248-2282 Av. Litoanea 3, Praia do Calhau
Restaurante da Dona Maria - 98 3227-5331 - Rua 2 Quadra 2 No.10

Natal, um tesouro lá na pontinha do Brasil

2010-08-17T18:16:00.010-03:00

Feirão de passagens da Gol. Eu e Flávio tratamos logo de achar um destino pra visitar. Compramos passagens para Natal e São Luis do Maranhão por R$ 120 cada.

E lá fomos nós passar o último fim de semana em Natal. Ele ainda não conhecia e eu não ia lá há 17 anos. A impressão não poderia ter sido melhor: a cidade está linda, limpa e os turistas e moradores cuidam muito bem de cada cantinho.O taxi do aeroporto para o hotel foi caríssimo. Percebemos que fizemos uma besteira não alugando o carro já no aeroporto. Não dá pra pegar taxi em Natal. 10km em bandeira 2 custaram R$55. A diária do carro foi R$90, e tudo lá tem mais de 10 km de distância.

Uma coisa que nos chamou atenção foi que as comunidades masi pobrem ficam à beira mar, enquanto os prédios mais caros ficam nas ladeiras com vista pro mar. Essa foto que mostra isso foi tirada assim que chegamos na varanda do hotel, que estava no meio de uma comunidade.

Nosso hotel foi o Porto Suites da Praia do Meio. Nem bom nem péssimo, mas o suficiente se você for só dormir no hotel. Esta praia, que antes já foi um dos lugares mais nobres da cidade, agora é muito barulhenta à noite, e carros de som às alturas são normais. Pessoas gritando no orelhão me incomodaram também. E o café da manhã era péssimo. Talvez na próxima vez eu fique em Ponta Negra.

Como do café do hotel não salvou nem o pãozinho, fomos ao Mangai, que foi muito recomendado. O restaurante tem um excelente buffet e, embora seja a quilo (detesto restaurante a quilo!), é impossível ir a Natal e não passar por lá. Tem todo o tipo de comida e sobremesas típicas, mais de 60 pratos muito bonitos e bem preparados. Botei um pouquinho de cada coisa e provei tudo o que tive vontade.

Saindo do Mangai deu aquela preguicinha... tínhamos chegado tarde na noite anterior e acabamos dormindo mal. Partimos para Genipabu (que de um lado é a praia e do outro a lagoa), pedimos uma água de coco, e lá tiramos um cochilo com um solzinho gostoso equilibrado com uma brisa incrível que só o Nordeste tem.

Depois das lindas dunas de Genipabu (que também podem ser desbravadas com bugres ou dromedários!) nos preparamos para ir ao Camarões, outro restaurante imperdível da cidade do sol. Consegui encontrar pessoas muito queridas que eu nem sabia por onde começar a procurar e achei! Fomos todos experimentar camarões cozidos no leite de coco extraido na hora, com arroz de castanhas de caju. Pedimos também um camarão combinado com queijos de foundue - ementhal e gruiere - acompanhado de purê de aipim (que no Nordeste é macaxeira). Atendimento excelente e comida perfeita.

Dia seguinte, vez de tomar café no Mercado Municipal e ir a Pirangi. Visitamos o famoso cajueiro e demos uma volta pelo litoral sul. Praias desertas lindas de água azul e morna.

Comemos carangueijo, tomamos uma cervejinha geladinha e pegamos mais um solzinho. Vimos até casa pra comprar na beira da praia, mas estava cara...

Era nossa última noite - viajar no fim de semana é muito corrido! - e queríamos ainda conhecer o Tábua de Carne, um restaurante em frente ao Farol da Mãe Luzia. Vista deslumbrante para a ponte da Redinha ao anoitecer e, é claro, pedimos carne de sol.

Depois do jantar voltamos ao hotel para tentar descansar um pouco antes de pegarmos o voo das 5h de volta ao Rio.

E já estou pensando em voltar para ficar uns 4 dias em Pipa... mas a próxima será para o Maranhão em setembro.

Mangai - www.mangai.com.br/site/o-mangai/unidades/natal/

Tabua de carne - www.tabuadecarne.com.br

Cajueiro de Pirangi - www.viajeaqui.abril.com.br/guia4rodas/cajueiro-de-pirangi/natal/atracoes/

Camarões - www.camaroes.com.br/restaurante

Compras coletivas

2010-07-29T23:27:00.003-03:00

Não tem jeito, virou febre.

Eu chego no trabalho e ouço a promoção do dia, logo no twitter e leio o que os colegas compraram, entro no facebook e tem post. A compra coletiva virou um negoção - não sei por quanto tempo - e todos os dias algum colega compra alguma coisa.

O Peixe Urbano é o mais difundido hoje, acredito. Mas tem outro vários, como o Imperdível, o Compra Urbana, etc.

De fatias de pizza por R$1,90 e 24 latinhas de coca-cola por R$5 a massagens por R$39 e cauterização capilar a R$59, parece que esse tipo de comércio caiu do céu pra incentivar o consumismo numa época boa da nossa economia. Diversas vezes eu não precisava comprar, mas era tão barato que eu não queria deixar passar a oportunidade.

Você precisa de um número mínimo de compradores que, se for alcançado, libera a promoção. Isso é fantástico pra quem vende (quer dizer, não tenho tanta certeza, dependendo do preço e de quanto é vendido) e melhor ainda pra quem compra, porque são descontos que variam geralmente de 40 a 90%! Há promoções em várias cidades do Brasil e o que você compra é um cupom, que tem validade para ser usado.

Se você está antenado na internet, certamente já comprou um ingresso pra uma stand up comedy ou um sanduiche de shawarma ou uma sessão de laser com um super desconto em um desses sites. Mas cuidado para não virar uma compulsão!

Menu dos namorados

2010-06-14T21:56:00.005-03:00

Mais um ano com meu Flávius Augustus :)!

Comemoremos, sempre! Dessa vez ele participou bastante, já que foi ele que teve que escolher o menu, fazer as compras e escolher os vinhos, por eu estar viajando bem na véspera. Ele então me buscou no aeroporto e fomos direto pra Angra, com as sacolas que ele comprou.

Chegando lá, olha o que eu consegui fazer com os ingredientes:

Lomo a la pimienta con papas a la crema:

Cozinhe as batatas só até ficarem al dente, com casca em tudo. Eu já as cozinho cortadas, que é mais rápido. refogue-as no alho, cebola picadinha e aneto. Adicione creme de leite e grana padano ralado. Acerte o sal e adicione pimenta se desejar.

Tempere o filé com alho, sal, louro e vinho tinto. Depois de alguns instantes, coloque-o numa panela bem quente, com um fio de azeite extra-virgem. Deixe dourar dos dois lados, baixe o fogo para cozer o necessário por dentro até o ponto desejado e despeje sobre ele uma mistura de vinho tindo, água, 1 colher de maizena e muita pimenta do reino moida grosseiramente.

Para acompanhar, um Malbec pra não pesar.

Risoto de camarão:

Refogue o camarão limpo no azeite com alho e louro, só até ficarem rosados. Numa panela, refogue o arroz arbóreo, alho, cebola. Quando o arroz começar a fritar, jogue uma taça de vinho branco para selar. Complete a panela com caldo de legumes ou de peixe e siga cozinhando em fogo baixo, mexendo sempre e adicionando água conforme a necessidade. Quando faltar cerca de 5 minutos para o ponto do arroz, adicionar o camarão refogado e o molho de tomate. Acertar o sal e a pimenta, que pode ser dedo de moça.

Vinho branco seco ou vinho verde pra acompanhar, geladinho.

De volta a Buenos Aires

2010-06-07T20:48:00.010-03:00

O preço estava imperdível. Thalia, minha fiel agente, sempre com os melhores preços e melhores pacotes, me ofereceu a oportunidade em fevereiro, quando o Flavio resolveu passar um fim de semana em Buenos Aires. Pagamos na época e quando chegou a hora da viagem eu estava sem vontade.

Eram 12 pessoas que não se conheciam porque o grupo cresceu desgovernadamente. Foi vindo um, depois o outro, depois mais um, até que chegamos a 12. Achei que uma viagem com tanta gente junto poderia ser cansativa e gerar mais estresse do que descanso. Já comecei mal errando o horário do vôo, que só soube graças ao Guaxo que, a pedido da Dani (outra salvadora), me ligou uma hora antes do avião decolar. Eu estava na maior moleza em casa, comendo biscoitinhos. Algumas horas de atraso, chegamos em Bs As, separados do grupo, e fomos direto comer lomo a la pimienta com papas a la crema - que eu comi em pelo menos uma das refeições todos os dias!

Nosso hotel era ótimo, recomendo. Localização boa e quartos enormes e silenciosos. Deu até pra colocar uma vaca lá dentro (Flavio roubou uma vaca da cow parade de Buenos Aires e colocou no nosso quarto).

Com o grupo, deu tudo certo. O grupo se dispersava quando os interesses não eram comuns e ficava junto quando todos queriam o mesmo programa. Haviam casais e solteiros e todos tinham companhia. Guaxo deu um show de paciência e bom humor. Excelente companheiro de viagem. Um programa em grupo pode demorar muito mais do que voce faria só com seu namorado, mas é engraçado ouvir todas as estórias. Foi divertido ouvir opiniões também. Como quase todos estavam se conhecendo ali, era ótimo ouvir o que um achava do outro!

Foram só 3 noites, então não paramos um minuto. Eu chegava morta todos os dias pra dormir.

Buenos Aires está em decadência. O peso vale pouco (metade de um Real) e aquilo lá está exatamente como Cabo Frio nas férias. Pra quem gosta...

Programinhas de destaque: passeio no Tren De La Costa, entardecer em Puerto Madero, comprar vinhos no mercado, almoçar na Recoleta, Restaurante Sudestada em Palermo, show do café Tortoni, vinho no quarto com a vaca roubada e salames do mercado, capuccino em Santelmo no domingo.

Hotel: Tribeca Apart Buenos Aires, rua Bartolomeu Mitre, 1265. http://www.tribecahoteles.com/tribeca_apart/espaniol/index.html

Chicago, an amazing city!

2010-06-01T10:23:00.010-03:00

Chicago me surpreendeu demais!

Não imaginava que a cidade fosse tão bonita e que balançasse meu coração pelo posto de cidade preferida, que é Nova York. Chicago tem o charme urbano e sofisticado de NY sem os Nova Yorkinos. Fantástico, não?

Algumas dicas que eu recomendo:

John Hancock Building - Um edifício onde o bar fica no 96* andar. A vista é 360* e à noite fica mais lindo ainda. No bar são servidos drinks, petiscos, vinhos, e rola uma paquerinha com vista pro lago.

Avec - restaurante de pequenas porções, criadas para serem compartilhadas. Você senta num mesão grande, com todo mundo. A carta de vinhos é ótima. Cuidado apenas se seu marido for italiano. A hostess pega pesado... :)

Joint Bar - bar com Black Music da boa. Bandas diariamente, que tocam de Motown a Blues da pesada. Usando da minha engenharia social avançada, fui convidada a subir ao palco e cantar The Girl from Ipanema por ninguém menos que Shirley King (a filha do BB King!).

Compras - A Michigan Avenue é a 5th Avenue de Chicago. Todas as grandes grifes estão lá, um luxo só! E para os mais econômicos, tem também as lojas BBB de praxe: Forever 21, Sephora, H&M, Walgreens, Best Buy etc. Mas vale a pena dar uma passeada pelas lojas Prada, Gucci, Louis Vitton, Anne Stephannie (vestidos incríveis, leves como nuvens!), Dior, Tiffany's, Alfani, nem que seja só pra ver as últimas tendências.

Millenium Park - cartão postal de Chicago, o parque é lindo e fica coladinho no lago. Como já estava esquentando, no fim da tarde tinha muita gente jogando, lanchando ou simplesmente apreciando o por-do-sol no parque. Lindo.

Sears Tower - Point turístico. vale a visita pela vista, numa altura incrível e com o chão de vidro, onde vc tem a sensação de flutuar.

The Grill - restaurante de porções extraordinárias para uma menina. Impossível eu terminar de comer a salada. Os que pediram carne, quase pediram "to go", pois é impossível comer meio quilo de bife tomando vinho. principalmente depois do excelente couvert com burrata e focaccia. Tem drinks ótimos também.

Dicas de Nova York

2010-03-25T07:01:00.001-03:00

Pra quem pediu, aqui estao as últimas dicas de NY:

Hotel – Gershwin (www.gershwinhotel.com) – não compre pelo site do hotel compre pelo www.expedia.com, que é mais barato. O hotel é diferente de tudo que vc já viu. Tem exposições de artistas alternativos de NY e do mundo em quase todos os andares, eventos noturnos com recitais e concertos, um café muito simpático e está entre 3 estações de metrô, o que torna tudo muito mais fácil.

Café da manhã:
Balthazar: 80 Spring/ Broadway – melhor café da manha/brunch da cidade. Peçam os ovos holandeses ou os beneditinos.

Almoço:
Nha Trang: 97 Center Street - restaurante Vietnamita maravilhoso de Chinatown. Comida tradicional, atendimento risonho, entendem-se poucas palavras em inglês, preparem-se para usar gestos. Aceitem as sugestões da casa. Decoração horrorosa mas comida sensacional. Preço muito baixo, no centrão de Chinatown.

Orsay: E75th/ Lexington – bistrô Frances. Excelente comida. Almocei uma sopa de cebola de entrada e um japanais tartare com wassabi de prato principal. Divinos! Para beber, pedi um pot, que é meia garrafa, de um Cote Du Rhone branco. Flavio comeu o NY steak e estava muito apetitoso tb! Todos os pratos, com sobremesa e vinho, deu U$97. Vale a pena!

Jantar:
Il Trulli: 122E 27th, pertinho do hotel, ao lado do Blue Smoke (116E 27th). – além de ter o blue smoke ao lado, que vale assistir um show de jazz de verdade, o Il Trulli é um italiano de comida maravilhosa com um serviço maravilhoso. Comi a burrata com rúcula (excelente!) e as sardinhas assadas de entrada. De prato principal pedi um Barolo steak, fantástica, desmanchava na boca, com gnocci de gorgonzola. Pedi um pinot-grizo na taça pra acompanhar. EXCELENTE! Preço total foi U$80 para o casal, com entrada, prato principal e vinho em taça para os dois. Tem um menu degustação que vale a pena tb.

Olive Garden – bem na Times Square, em frente à bilheteria dos shows. O pão e a salada de entrada, que são de graça, valem o jantar! Pedi lasagna frita (uma delicia) e uma massa com frutos do mar (essa massa estava meio sem graça). Tomei vinho em taça. Preço tranqüilo, deu uns U$45.

Compras:
Eletronicos: sem dúvida, B&H!!! 9th Av com 34th. Tem tudo pelo menor preço da cidade. A loja é o quarteirão inteiro.

Roupas:Forever 21 – tem roupas de homem e de mulher a preços MUITO baixos. Comprei muito e o Flavio me superou.
H&M – Bombei. Comprei MUITA roupa pra trabalhar por preços incríveis.

Tudo: Macy´s – Na 34th tem a maior Macys dos EUA. Tem tudo, de roupas e bolsas a chapéus, utensílios de casa, comida, etc.

Outlets: www.premiumoutlets.com

Mas o q vcs não podem perder de jeito nenhum: Um culto Gospel no Harlem. Foi a coisa mais linda q já vi na minha vida. Tem uma igreja muito famosa que é a Abyssinian (www.abyssinian.org). Pra entrar, vá quarta à noite (19h) ou domingo de manhã. Se for domingo, prepare-se para chegar às 9 se quiser entrar na missa das 11. Eu cheguei às 10h e não consegui, estava lotada. Fui a uma a 3 quadras dali chamada Shilo e foi maravilhoso tb.

New York, New York

2010-03-14T01:43:00.003-03:00

E os 30 anos chegaram...

Momento difícil esse. Tem seus prós e contras e ainda não cheguei a uma conclusão se o saldo é positivo ou negativo.

Enfim, eu merecia uma comemoração intensa. Afinal, esses 30 anos que vivi foram bem instensos.

Queria fazer uma festa. Mas foi ficando em cima, pouco tempo pra planejar, não sabia nem por onde começar a procurar salão. Resolvi deixar a festa para os 40 anos do Flávio.

E ai, Flavio teve a brilhante idéia de comemorarmos em Nova York. É a perfeição!, pensei. O melhor lugar do universo, com o melhor namorado do universo, comemorando os trintinha.

E lá fomos nós!

Nosso hotel era bem legal. Reservei um hotel boutique chamado Gershwin. A fachada é modernosa e o hotel abriga artistas experimentais. na verdade. o hotel é uma grande galeria de arte - o que pode trazer boas e más surpresas também. As boas eram que o hotel era mega transado, tinha lançamento todo dia, pianistas virtuosos, gente cult e um café delicioso com um pessoal muito atencioso e educado. A parte ruim é que com isso tudo o hotel fica muito cheio de gente que não é hospede, e como as exposições eram também colocadas nos diversos andares, os elevadores ficavam difíceis. Mas valeu a pena!

O fim de semana foi intenso - infelizmente nós só tínhamos de quinta a domingo. Foi corrido mas foi delicioso, com gostinho de quero mais. Deu pra apresentar NY pro Flavio, pra fazer comprinhas, comer novidades, passear no Central Park, dar um pulo no Museu de Historia Natural e, o melhor de tudo, assistir a um culto Gospel no Harlem, a melhor experiência da minha vida.

No próximo post coloco as dicas e endereços.

Casablanca Bistrô

2010-01-31T13:36:00.003-02:00

Já tinha uns 3 anos que eu não ia no Casablanca Bistrô, em Petrópolis.

O negócio é que toda vez que estamos em Petrópolis, meu namorado quer comer nos mesmos lugares: almoço na Majórica, e tem que ter batata pastel, senão não conta, e sobremesa no Toni's. É difícil fazer ele variar. Mas, como dessa vez ele não tocou no assunto da Majórica, eu sugeri o Casablanca Bistrô.

O restaurante fica dentro do hotel Casablanca, naturalmente. Tem uma escada bonita de madeira e estava todo aberto - já que é verão e em Petrópolis poucos lugares têm ar condicionado -, o que deixava entrar um brisa deliciosa.

Só tinhamos nós dois (assim como da outra vez que fui, minha mesa era a única ocupada) e hostess mesmo tirou os pedidos. O cardápio era variado para um hotel, e os preços excelentes, variando em torno dos R$ 30.

Eu pedi um coelho ao molho de vinho tinto e arroz de castanhas, e o Flávio pediu um filet au poivre com batata rosti que deu água na boca. Os dois pratos estavam deliciosos. De sobremesa, um delicioso doce de leite com amêndoas com sorvete de queijo da Leiteria Brasil, que produz em Petrópolis mesmo.

Pratos, sobremesa, refrigerantes, limonada e cafezinhos por apenas R$ 92! Valeu muito a pena!

Lamas

2010-01-17T23:00:00.002-02:00

Ah, o Lamas...

Demora mas de vez em quando eu volto lá. E sempre é bom.

Hoje de manhã pensamos em chamar meu sogro para comer um cabrito no Nova Capela. Só que resolvemos ir ao cinema, o filme que queríamos só tinha lugar no Largo do Machado e eu ainda tinha que passar em casa antes. Acabou que no fim das contas fomos parar no Lamas que era mais perto.

Aquele filé do Lamas é incrível! Alto, rosado, suculento e com guarnição à francesa. Claro que essa foi a opção do Flávio. A minha foi um polvo com arroz de brócolis e alho torrado. Nunca comi polvo mais macio. O arroz era parboilizado, mas mesmo assim estava divino.

De sobremesa, dividi um pudim de leite com o namoradão.

Além da boa comida, os graçons são senhores que trabalham na casa há pelo menos 30 anos e o Lamas fica aberto até de manhã. É uma boa pedida depois da night.

O único inconveniente, por assim dizer, é o preço: apesar de ser um restaurante que se propõe a ser relativamente simples e tradicional, só o polvo custava R$90 e a conta veio R$198.

Lamas - Marques de Abrantes, coladinho no Largo do Machado.

Osteria Policarpo: muito potencial e pouco resultado

2009-12-29T10:23:00.004-02:00

Eu já tinha lido notinhas sobre o Policarpo e estava curiosa para ir, o cardápio era muito interessante.

A Osteria Policarpo fica no Largo dos Leões, no Humaitá, e é um bistrozinho de 10 mesas no máximo, muito charmoso, que toda vez que eu passava tinha vontade de entrar. No cardápio, quitutes como pães diversos, ragu de carne, risoto de pato, ravioli, caldos, além de uma bela carta de vinhos.

Estava uma chuva tremenda e chamei o Flávio pra almoçarmos lá num feriado desses. Quando chegamos, éramos somente nós dois e mais uma mesa. Leamos um tempinho para que alguém nos atendesse. Pedimos a cesta de pães e um vinho branco, que veio quente. Pedimos um balde de gelo, mas ele não podia ficar em nossa mesa, que era muito pequena. Sendo assim, dependeríamos da garçonete lembrar de nos servir o vinho. E é claro que tivemos que lembrá-la várias vezes. Quando terminamos o almoço, sobremesa e pedimos a conta, a garrafa ainda estava pela metade.

A comida, um caso à parte: o cardápio né de dar água na boca. Pedi um ragu de carne com fetuccini e Flávio pediu um risoto de pato ao molho de vinho. Os pratos demoraram muito, mas chegaram lindos à mesa. No entanto, ao provarmos, não tinha sabor. Pedi pro Flavio trocar de prato comigo porque o ragu não tinha nada além de carne, vinho e tomate. Nem sal, nem alho, nem cebola, nem louro, nem pimenta, nada. Fiquei com o risoto de pato dele que, depois de eu colocar azeite, sal e pimenta do reino, ficou bom.

Partimos pra sobremesa, e ao pedir ajuda à garçonete, ela nos indicou a torta de massa de avelãs, que realmente parecia deliciosa. Mas não passou de uma massa de chocolate pesada. Pedimos então o café, que era excelente, e a conta. Saimos desapontados.

Um tempo depois, em outro dia de chuva, resolvemos dar uma outra chance ao Policarpo. Podia ter sido um dia ruim. Chagando lá, o dono estava em uma mesa, o que poderia ser um sinal de que as coisas iriam funcionar.

O atendimento continuou muito deficiente, trouxeram pratos que não foram pedidos e queriam que pagássemos por eles, e a comida continuava sem graça. Como além de tudo o lugar não é barato, foi novamente uma perda de tempo, dinheiro e sabor.

Dei a chance eu achei que o Policarpo merecia, mas ele está muito baixo no meu conceito. Não recomendo.

Osteria Policarpo - Largo dos Leões, 15, Humaitá, RJ.

Cuide bem do seu amor

2009-12-29T01:51:00.001-02:00

Moçada, todo casal merece isso.

Com a correria, trabalho, casamento, filhos, pais, cachorros, estudos, todo mundo sempre tem algo mais importante que namorar pra fazer. Ou pensa que tem.

Mas todo casal merece e precisa de um tempinho, uma semaninha no ano pra ficar a sós. Fazer aquela massagem a dois, esquiar a dois, mergulhar a dois, jantar a luz de velas, fazer cafuné um no outro, deitar no peito do outro. E você pode fazer isso, essa lua-de-mel, anual no mínimo, seja você marido, namorado, ficante, whatever. Se tem filhos, deixe com a avó, com os pais do amiguinho da escola (e retribua o favor depois para que eles também possam ter a lua-de-mel deles). Se não tiver é mais fácil, basta tirar uns dias no trabalho. Escolham o programa - juntos - e partam pra esse programinha obrigatório para retomar as energias e lembrar o quanto é bom amar e ser amado (embora isso deva ser lembrado todos os dias).

Eu e Flávio já planejamos nossas luas-de-mel para pelo menos os próximos 7 anos. Faça o mesmo, compre uma deliciosa garrafa de champagne, e você não vai se arrepender.

Panamá, o paraíso das compras

2009-12-29T00:46:00.002-02:00

Peguei um voo com escala no Panamá. Antes de ir, conversando com um sócio da empresa para a qual trabalho, descobri que o Panamá tem uma zona franca, por ser hub aéreo e, é claro, por ter o valioso canal do Panamá. Antes mesmo de ir já fiquei com vontade de mudar minha passagem para ficar uns dias na capital das boas compras, mas não deu.

Sendo assim, tivemos que conferir no aeroporto, já que tínhamos uma escala de 4h na conexão. Sabemos que preço de aeroporto não é dos melhores, mas se na cidade o preço é melhor do que aquilo, realemente o Panamá é o paraíso dos consumistas, como meu namorado. Tive que controlá-lo para não comprar tudo o que havia na loja de eletrônicos. Na definição do Flávio: "não tem uma grande variedade de marcas, mas tem o melhor de tudo".

Bem, é claro que o menino comprou. Compramos um telefone pelo mesmo preço que tínhamos visto no e-bay, um super karaoke profissional com microfones wireless e 9 mil músicas (sim, 9 mil músicas!), um depilador elétrico. Flávio ainda queria ter trazido um playstation 3, uma TV de 32 polegadas, um relógio. Eu, preocupada com os impostos na chegada ao Brasil, fui surpreendida pela vendedora ao ser informada que eles fazem uma nota com o valor que você quiser. Não foi necessário sonegar, mas o povo ali sabe como seduzir o consumidor brasileiro. E teve tanto brasileiro trazendo TV de 32' que o avião não pôde embarcar todos os passageiros por excesso de peso. Fomos surpreendidos mais uma vez quando a aeromoça anunciou que quem topasse ficar mais um dia para ceder o lugar no avião seria recompensado com 500 dólares e um aparelho de DVD. Infelizmente não ficamos por que senão não chegaríamos a tempo para o Natal.

Mas já estamos loucos para voltar e ficar uns dias na cidade do Panamá.

O mar de neon

2009-12-29T00:35:00.003-02:00

Tava de férias, minha gente.

Muita coisa pra contar e muitas dicas pra dar, tem que ser aos poucos e por assuntos. Mas a primeira é: não morra sem conhecer a água turquesa e morna do Caribe. E vá apaixonado. melhor que isso, só se lá você ainda comer lagosta com vinho branco e churros de sobremesa.

Preparem-se!

vale a pena ver de novo

2009-11-12T20:25:00.006-02:00

Recebi esse vídeo de um conhecido que nunca mais vi. Hoje, limpando meus e-mails antigos, vi que tinha guardado o link, sem nunca ter visto. Uma pena ter esperando tanto, pois ele é lindo.

Fim de semana de comilança na Serra Fluminense III - nem tanto glamour assim

2009-10-19T23:54:00.005-02:00

Eu sei que eu sou sempre contra os congelados. Mas era sexta-feira, eu estava com fome, no mercado, com o Flávio - isso fez TODA a diferença - e vimos esse pacote horroroso de polenta congelada. Mas isso mesmo! Era polenta congelada! O Flávio é o homem-polenta. Contestei a marca, uma tal de Pratigel. Flávio disse que se era polenta congelada, devia ser ótima. Compramos.

Já coloquei aqui do nosso espetacular almoço português. Mas chegamos em casa, rolou aquela preguiça, vimos um filminho, a hora foi passando, e deu fome de novo. Lembramos da polenta congelada.

Em princípio achei que fosse ser uma cagada só colocar meio quilo de polenta congelada em meio litro de óleo fervente e sugeri que colocássemos no forno. O Flávio me olhou com aquela cara de se não é frito não é bom e eu me rendi porque se no forno ficasse ruim eu ia ser a culpada.

Começou a engenharia na escolha da panela. Tinha que ser pequena e funda o bastante para o óleo cobrir toda a polenta. Deixei esquentar bem e jogamos metade do pacote, que, é lógico, não fosse pela tampa premeditadamente na mão, teria provocado cicatrizes eternas no Flávio - porque eu é que não ia ficar ali, e ele assumiu a panela num gesto de amor. Deixamos uns 7 minutos e o Flávio teve que ficar separando os palitos para não colarem, embora as instruções dissessem para não mexer durante a fritura. Dourada essa leva, colocamos a segunda metade do saco que, com o óleo mais quente, ficou ainda melhor.

Resultado: polentinha frita safada aprovada! Ficou super crocante por fora e macia por dentro. colocamos pimenta do reino e um pouco de sal com glutamato. Comprarei de novo quando vir vendendo.

Dá pra comprar na área de congelados do supermercado, lá onde ficam as batatas, brócolis e milho congelados.

Fim de semana de comilança na Serra Fluminense II

2009-10-19T22:54:00.006-02:00

Eu falei que o fim de semana foi bom!

Olha, essa dica é quente, borbulhando, com azeite fervente! Pra quem gosta de guloseimas do Império, se for a Petrópolis, não pode deixar de conhecer esse restaurante. Trata-se do Transmontano, o restaurante anexo do Bragança Hotel, na quadra da Catedral São Pedro de Alcântara, a 20 passos do Museu Imperial.

Estávamos já com aquela fominha vespertina, umas 14h. Era domingo e não queríamos ir longe. Lembrei do restaurante português e lá fomos nós! Chegando, tinham mais 3 mesas ocupadas, todas na varandinha. Em uma mesa vi uma família comendo uma grande travessa de contra-filé com fritas e me perguntei por que estavam ali e não no Toni's. Na outra mesa, um casal de velhinhos já estava na sobremesa. Todos bebendo cerveja.

Sentamos e fomos prontamente atendidos por um senhor muito simpático que nos disse que o prato do dia era o Bacalhau ao Zé do Pipo. Resolvi arriscar o Bacalhau à Narcisa e ele disse que esse era sem dúvida o melhor da casa. Enquanto esperávamos, aceitamos a tradicional porção de bolinhos de bacalhau, crocantes por fora e macios por dentro. O dono do lugar, senhor Joaquim, veio até a mesa recomendar o vinho, mas já tínhamos decidido pelo Acácio verde, do qual não me arrependo. O Flávio, que não bebe, ficou com metade da garrafa.

Mas gente, não é brincadeira: o que chegou na mesa foi uma travessa incrível de lombo de bacalhau, em pelo menos meio litro de azeite fervente, borbulhando, com batatas e cebolas, além de uma porção de arroz - que é lógico, ficou intocada. Dos deuses! Comemos quase tudo, mesmo depois daqueles 8 bolinhos.

De sobremesa, queríamos doces portugueses. O garçom nos trouxe uma bandeja com os que tinham sido feitos naquele dia, pela Patricia, a doceira deles: pastel de belém (comi e aprovei), toucinho do céu (comi e aprovei) e pudim de leite (não coube na barriga depois de tudo).

O balanço? Tudo perfeito. Excelente atendimento, simpático e informal sem ser grosseiro, comida maravilhosa, sobremesa fantástica, vinho boníssimo e geladinho. Voltarei muitas vezes.

Mas o que aquelas pessoas faziam ali com bife, batata frita, latas de cerveja e mousse de chocolate de sobremesa? Deveriam ler esse blog!

Transmontano - www.bragancapalacehotel.com.br

Fim de semana de comilança na Serra Fluminense I

2009-10-19T22:32:00.005-02:00

Esse fim de semana o namoradão caprichou. Esse cara é minha alma gêmea!

Tínhamos um evento em Teresópolis no sábado e ele começou sugerindo que fossemos para Petrópolis na sexta e jantássemos no Nas Nuvens.

O Nas Nuvens é uma pizzaria gostosinha que fica lá no Parque São Vicente, na chegada de Petrópolis, onde tem uma rampa de vôo livre. O mais difícil foi chegar lá sem errar a entrada, a gente sempre erra. Então já fica a dica: muita atenção quando chegar na placa Petrópolis 1 Km. Porque é bem ali, à esquerda, que você tem que entrar, onde tem a placa azul para o Parque São Vicente. Se errar essa, continue na estrada, ligado, porque a próximo é bem em seguida, assim que passou a curva em frente à Pavelka. Se perder essa, só descendo a serra e subindo novamente - que foi o nosso caso nas duas vezes que fomos a esse restaurante.

O charme do Nas Nuvens é a vista. Tem uma varanda muito ampla e aberta, que tem a mesma vista da rampa. Como estava muito frio e uma neblinha danada - tudo branco! - sentamos do lado de dentro, que tinha aquecedor, ao lado de um janelão de vidro que nos permitia ver todo o fog. O garçom que nos atendeu foi o Cláudio, o mesmo da outra vez, muito simpático e tão agradável que chega a ser engraçado aquele jeitinho formal gentil. Ao se sentar, ele vai perguntar "que bebida lhe apetece?". Você pode escolher na carta de vinhos deles ou as bebidas de sempre do cardápio. Melhor um vinho já que lá é sempre frio e romântico. Tem um couvertzinho maios ou menos também. Sugiro pedir a pizza branca de alecrim ao invés das torradas. Para comer, o Flávio sempre escolhe uma carne. Não provei, mas estava bem bonita e a batata rostie veio molhadinha no molho, que estava uma delícia. Eu fiquei na sopinha de ervilha, caprichada no bacon. O forno a lenha deu vontade de pedir uma pizza, mas ficou pra próxima.

Nas Nuvens - Rua Paula Buarque,S/N - Petrópolis-RJ Tel: (24) 2235-9587

To viva!

2009-10-18T21:15:00.002-02:00

Juro que não morri...

É que essa coisa agora de trabalhar em "maior empresa da américa latina" tá dando cada vez mais trabalho. Por favor, não me façam perguntas dificeis... eu certamente não saberei responder a maioria das questões sobre essa fusão. Pra isso já tem um novo site e um blog, a cargo do meu chefe: www.umanovaempresa.com.

A partir dessa semana, eu ficarei na unidade Botafogo, por tempo indeterminado (indeterminado até definirem o endereço pra onde vai todo mundo), e vai ser bom almoçar em restaurantes diferentes pra postar aqui.

Bom, não me abandonem. Eu tardo, mas não falho.

Inté!

Receitas mais que exóticas!

2009-08-28T09:48:00.001-03:00

Bala de bacon? Chipotle salsa? Sorvete de manjericão?

Pode parecer absurdo, mas além de lindas essas iguarias são maravilhosas.

O site http://notwithoutsalt.com tem receitinhas deliciosas e mlhor: fotos deliciosas. Ele é feito por um casal onde a mulher cozinha e o marido fotografa. Os comentários são deliciosos, receitas mirabolantes e fotos que abrem o apetite.

Assim que fizer uma dessas delícias, posto aqui as fotos e as opiniões.

Cupcake!

2009-08-26T20:11:00.007-03:00

Ai, quem pode resistir a um cupcake?

Tão bonitinhos, pequenininhos. Dá pra comer um monte, um de cada sabor.

Minha irmã ama. Minha mãe ama. Alinezinha ama. Meu namorado nunca falou sobre isso, mas é uma draga e tenho certeza que tembém comeria uns quatro só pra ter certeza de que gosta mesmo. Minha cunhada ia dar só uma roída de rato só para ter o prazer de tocar o bolinho com a língua e devolveria para o irmão-namorado-draga. E Lippi me mandou a receita da chef Carole Crema, do La Vie en Rose em São Paulo:

Massa
1 xícara de chocolate em pó
2 xícara de açúcar
3 xícara de farinha de trigo
2 ovos
1 xícara de leite
3/4 de xícara de óleo
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo:
Misture os ingredientes secos em uma tijela grande e os líquidos e os ovos em outra.
Junte as duas misturas, mexendo bem com uma colher de pau.
Disponha a massa em formas especiais para enfornar e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 10 minutos ou até ficarem bem assados (teste com um palito de dente).

Ganache de chocolate
300g de chocolate meio amargo
150g de creme de leite sem soro

Modo de preparo:
Derreta o chocolate e misture o creme de leite até obter uma mistura homogênea. Use para confeitar quando os bolinhos estiverem frios e, se quiser, decore com confeitos variados. Rende 24 unidades

La Vie en Rose: http://www.pommedor.com.br/

2009-08-18T21:38:00.004-03:00

CO2, nascimento e morte

2009-08-18T21:15:00.004-03:00

Adorei esse site: http://www.breathingearth.net

Muito curioso ver as taxas de natalidade e de mortalidade de cada país, e ver quase que instantaneamente o índice de emissão de gás carbônico na atmosfera.

O Brasil tá mal... mas os países super desenvolvidos estão realmente desconsiderando qualquer acordo global e redução da poluição.

É proibido fumar!

2009-08-09T23:05:00.004-03:00

Ufa! Agora até ganhei fôlego para voltar a escrever no blog!

Entrou em vigor em São Paulo, na última sexta-feira, a nova lei anti-tabagismo, que proibe o fumo em qualquer lugar público da cidade, exceto nas ruas. Isso significa que, em qualquer área coberta - mesmo que aberta e coberta, como em uma varanda - é proibido fumar, e o estabelecimento poderá ser multado em quase mil Reais na primeira vez e até fechado no caso de reincidência.

Se Deus, Cesar Maia e você quiser essa moda vai pegar aqui no Rio também e não teremos mais que aguentar os fumantes chatos na varanda do Alessandro e Frederico, ou nas boates ou nos pubs. O problema é que agora eles vão pra rua fumar e jogam as guimbas de cigarro no chão, já que na rua não tem cinzeiro. E com a primeira chuva, todos os bueiros serão entupidos.

Gente mal educada, hein!

Se você é fumante e está ofendido com esse post, entenda que não é nada pessoal. Mas é muito desagradável ter que compartilhar do seu vício. É péssimo pra quem não fuma ter que comer ou beber ou ler ou esperar o ônibus sentindo o cheiro do seu cigarro, que só é bom pra você. Por isso, se você fuma, entenda que esse é um prazer seu, mas não queremos compartilhar dele.

Bom, romântico e barato

2009-06-17T22:45:00.005-03:00

"Nem só de pão vive o homem. Vive de pão e de crédito."

O sábio Machado de Assis não é imortal atoa!

Em tempos de economia e preguiça, resolvemos passar o dia dos namorados em Angra. Lá, não poderíamos sair pra jantar fora por alguns motivos: a qualidade dos restaurantes é péssima, poucos são razoáveis; todos os restaurantes estariam cheios; teríamos que pegar um trânsito ruim até a cidade; estava chovendo horrores.

Ao perguntar para o Flávio o que ele queria jantar no dia dos namorados, ele decidiu que queria um risoto de camarão. Torci pra ele mudar de opinião ou lembrar de outro prato preferido já que eu nunca tinha feito risoto de camarão na vida, mas foi isso mesmo que ele quis. E assim foi: comprei uns camarões lindos, já limpos, grandes e rosados, comprei o arroz arbóreo, o coentro, os temperos, etc. Na hora de fazer, precisei dar uma olhada na internet pra ter uma noção de onde começar. Li as receitas mas discordei de alguns procedimentos, como colocar o camarão pra refogar junto com o arroz. Achei que assim ficaria borrachudo. Mudei a receita, claro. Para os que querem experimentar, segue abaixo:

ingredientes:
1/2 kg de arroz arbóreo
1 kg de camarão limpo e descascado
1 cebola roxa grande picada
1/2 cabeça de alho batida
cenoura, tomate, aipo para fazer o caldo de legumes
cabeças e casca de camarão para fazer o caldo de camarão
molho de tomate
coentro picado com as mãos (a lâmina da faca oxida as folhas)
pimenta dedo de moça cortada em lâminas bem fininhas
sal a gosto
1 cálice de vinho branco seco
azeite
queijo grana para polvilhar

modo de fazer
Aqueça o azeite e coloque a cebola até que amoleça apenas. Junte o alho, a pimenta e o arroz e refogue em fogo médio. Quando o arroz já estiver refogado, sele com um cálice de vinho branco. depois que o vinho evaporar, acrescente metade dos camarões cortados ao meio e refogue junto com o arroz. Acrescente aos poucos alternadamente uma concha de caldo de legumes e uma concha de caldo de camarão, mexendo regularmente, para preparar o risoto. Prove o sal e acerte. Enquanto o arroz cozinha, refogue o resto do camarão numa frigideira com azeite, alho, pimenta do reino e louro e uma colher de açucar por 2 minutos. Junte esse camarão ao arroz nos últimos 5 minutos de cozimento. Quando o risoto estiver quase pronto, acrescente o molho de tomate e mexa. Apague o fogo e acrescente o coentro picado e o queijo, misturando para o queijo derreter.

Sirva com um vinho branco geladinho e de entrada sirva espumante e carpaccio de hadok defumado. Se ainda tiver lugar para a sobremesa, tente um pouco de doce de leite quente com como queimado e queijo ralado e uma bola de sorvete de creme. Seu amor não vai resistir.

Se o seu namorado não for fresco como o meu, hidrate um pouco de fungo porcini no vinho branco e acrescente no refogado do arroz. A combinação é divina.

Let's talk about love

2009-06-17T22:15:00.005-03:00

"O verdadeiro amor tem, como a virtude, esta vantagem : recompensa todos os sacrifícios que por si fazem e sentimo-nos felizes, de certo modo, com as privações que nos impomos."

A frase acima, de Jean Jacques Rousseau, reflete meu estado de espírito nessa semana dos namorados. Estou muito feliz com meu novo amor e muito satisfeita com nossa vida a dois.

Comemoramos o dia dos namorados juntinho em Angra, aproveitando um ao outro, vivendo cada minuto do feriado prolongado, compartilhando ideias, trabalho, gostos, presentes, sorrisos e beijos.

Quanto mais eu conheço meu namorado, mais o amo e adimiro. E que todos os casais que se adimiram sejam abençoados, pois não há nada melhor do que o orgulho da pessoa amada.

Sinal de vida

2009-06-17T22:06:00.003-03:00

Para os que acharam que era o meu fim... foi só um gostinho.

Fiquei muito ocupada nos últimos dias e estou há quase um mês sem escrever, mas foi só um susto. Tenho várias ideias de posts, não se preocupem.

Sendo assim, preparem-se para as receitinhas e dicas de inverno, já que dessa vez o frio parece ter vindo pra ficar.

Até breve!

Workaholics

2009-05-21T21:00:00.002-03:00

Recebi esse texto do amigo Eduardo Lippi e sei que foi direcionado por questões pessoais... eu sou uma dessas. Mas será que não está na hora de pararmos e voltarmos ao que éramos nas décadas de 80/90? É suficiente trabalharmos nos horários de nossos contratos, não?

Admirável Mundo Novo?
Por José Augusto Minarelli(*)

Teste. Essa simples palavra enviada quase que inadvertidamente para as conexões que mantenho em uma das mais importantes redes virtuais de relacionamento profissional causou uma reação surpreendente. Era domingo à tarde e eu testava as funcionalidades da ferramenta quando disparei a mensagem para meu próprio e-mail e, sem me dar conta, para todo o banco de dados. Ato contínuo, comecei a receber retornos e mais retornos de pessoas que fizeram uma interpretação muito particular do “teste”, imaginando que minha intenção fosse a de verificar quem estava on-line em pleno domingo.

Como uma onda, as mensagens entravam uma atrás da outra, lembrando até as antigas chamadas de classe, em que os alunos levantavam a mão para confirmar presença na sala de aula. O índice de resposta foi expressivo e o teor das manifestações, bastante curioso, confirmando um comportamento relativamente novo e, de certa forma, preocupante: o de as pessoas permanecerem conectadas à rede o tempo todo, sem delimitar com nitidez a fronteira entre momentos de distensão e trabalho. O despretensioso e involuntário “teste” acabou por demonstrar que a rede nos enredou. Não há como evitá-la nem é possível ignorar os mecanismos virtuais de interação. Não estranhei o fato de encontrar pessoas conectadas no fim de semana, até porque eu também era uma delas. O que me intrigou foi perceber que se ocupavam de contatos e assuntos de trabalho, uma vez que a rede de relacionamento onde tudo ocorreu é predominantemente de conexões profissionais. Além disso, muitos reportaram que, efetivamente, estavam trabalhando, ou porque não haviam dado conta durante o tempo normal, ou pela necessidade de adiantar o expediente da semana seguinte. Não custa lembrar que os domingos servem para descansar, arejar, se distrair e se divertir. Nos fins de semana, temos de recarregar as baterias, ocupando-nos de atividades capazes de aliviar o estresse e o cansaço físico e mental do restante da semana. Essa dinâmica adquire importância ainda maior em tempos de crise mundial, quando as pressões aumentam e as soluções requerem alternativas mais criativas e inovadoras.

Nesse admirável mundo novo, onde foi parar o tempo livre que resultaria da revolução tecnológica? Recebemos mensagens pelo BlackBerry, seguimos as pessoas pelo Twitter e não resistimos a dar “uma olhadinha” nos e-mails no fim de semana. Daí vamos navegar pelas redes de relacionamento, e aquela passagem breve consome horas. A tela do computador tem o poder de atrair e prender a nossa atenção; a curiosidade sobre as mensagens que recheiam nosso correio eletrônico nos seduz. Quando percebemos, o dia já se foi e, junto com ele, o tempo livre que tínhamos para a família, os amigos e nós mesmos.

Tecnologia é um meio, e não um fim. No final de semana, há um mundo a ser vivido, ao vivo e em cores. Procure desligar o computador para assuntos de trabalho, especialmente aos domingos. Creia, o mundo não vai acabar e suas mensagens e contatos profissionais estarão aguardando por você na segunda-feira. Cuide de seus outros interesses e papéis na vida, pois isso beneficiará seu desenvolvimento como pessoa e, consequentemente, como profissional. O trabalho é de extrema importância, mas não pode nem deve ocupar todo o espaço de tempo para viver. Disciplina e equilíbrio são essenciais para uma vida saudável e mais feliz. Carpe diem!

(*)José Augusto Minarelli é Presidente da Lens & Minarelli Associados Consultoria de Outplacement e Aconselhamento de Carreira (www.lensminarelli.com.br).

A coluna “Desenvolvendo Talentos” desta revista é coordenada por Augusto Gaspar, Diretor da unidade de Professional Services da MicroPower. Comentários e contribuições podem ser enviados para augusto.gaspar@micropower.com.br.

Viagem, aprendizado, compras e saudades

2009-05-13T19:40:00.004-03:00

"Viajar é multiplicar a vida. De país em país, de costumes em costumes, o homem que nasceu com propensão e gosto para isso, renova-se e transforma-se."

Machado de Assis

O problema de ter mãe morando longe é que quase todas as férias eu tenho que ir para o mesmo lugar. Eu tento dividir sempre de 15 em 15 dias, pra poder conhecer um lugar novo. Porque se eu não for pra casa dá briga. E se eu for também, hehehe.

A lição dessa viagem foi sobre as montanhas de Boulder. Passei uns dias na casa da minha irmã e seu namorado, Jordan, que é louco por esportes, nos explicou um pouco sobre os hábitos de passeios ao ar livre da população local e sobre a formação geológica da cadeia de montanhas do Colorado, que favorece a prática de esportes.

Lógico que eu aproveitei a estada aqui pra comprar também. Comprei eletrônicos sem pagar uma taxa de imposto absurda e consegui até um netbook por US$ 349, com HD de 160Gb. Algumas compras aqui me fazem me sentir um pouco idiota com os preços praticados no Brasil. Pra quem viaja, vale a pena deixar pra comprar algumas coisas fora do país, embora o pagamento seja à vista e as garantias não possam ser aproveitadas.

Mas agora que o dinheiro acabou, que eu já visitei, que eu já aprendi e que meu amor já está voltando para o Brasil, tá batendo uma saudadinha e uma vontade de voltar pra casa, pros amigos, pro meu travesseiro, e acreditem, até para o meu trabalho!

Memórias

2009-05-13T03:41:00.005-03:00

"Só a lembrança, moinho
que não cessa de girar,
faz com que as águas passadas
tornem de novo a passar."

Osvaldo Orico

Minha memória é ótima. E minha atenção também. Posso prestar atenção em tudo que a pessoa da mesa ao lado está fazendo e falando enquanto converso de trabalho ou janto com um amigo. Tem gente que chama isso de fuxico ou fofoca, mas meu eufemismo chama de atenção.

Sou capaz de lembrar o ano de cada música através da associação da música a algum fato da época. Sei exatamente onde está cada papel que preciso - e isso sem ser nem um pouco organizada. Meu HD cerebral tem memória ampla e expansível conforme a necessidade.

Sendo assim, não poderia deixar de gostar de fotos. As fotos registram o momento que não quero esquecer. Cada vez que pego minha mala de fotos antigas volto no tempo. E me lembro de cada detalhe daquele dia ou evento. lembro das pessoas c om as quais perdi o contato, lembro daquele namorado com o qual eu brigava mas isso já não tem mais importância, penso onde estará aquela amiga que posava ao meu lado com o uniforme da escola.

Tem um monte de coisa que eu queria esquecer. Mas é bom demais lembrar.

Encomendas...

2009-05-01T18:53:00.001-03:00

Deixe aqui sua encomenda que eu trago na medida do possível.

Beijos e até a volta!

Férias!

2009-04-29T00:11:00.003-03:00

Sei que estou sumida, mas não esqueci o blog não!

É que vou tirar férias e tenho que deixar tudo em ordem para partir em um avião com o namoradão e a vovó - isso mesmo, namorado e vovó! - rumo à gripe suína.

Quando eu voltar eu conto mais. Ou quem sabe não escrevo de lá...

Hasta la vista!

Pense...

2009-03-28T01:51:00.003-03:00

"A expressão : Conversar com os seus botões, parecendo simples metáfora, é frase de sentido real e direto. Os botões operam sincronicamente conosco; formam uma espécie de senado, cômodo e barato, que vota sempre as nossas moções."

Machado de Assis

A saga dos cantuccini

2009-03-28T01:33:00.006-03:00

Hoje recebi um telefonema às 8:30 da manhã. Era a Valeska me perguntando se eu sabia onde encontrar Cantuccini. Na hora pedi 30 minutos pra pensar. Pensei em todas as deli que podia lembrar. Não tinha no Garcia & Rodrigues, não tinha no Le Pain du Lapin, nada no Talho Capixaba, no Lidador, na Expand, no Orlandi, e então nos demos conta de que não havia cantuccini no Rio de Janeiro!!!

Achamos um link de um site de entrega de flores e cestas de café da manhã que até poderia salvar, mas a preço de petróleo: R$ 15 por 150g.

Por isso, resolvi publicar uma receita italianíssima dos deliciosos Biscottini di Pratto, secretamente cedida por meu padrasto Nicola Papp:

Ingredienti

· 500 gr Farina
· 500 gr Zucchero
· 250 gr Mandorle intere con la buccia
· 2 tuorli d’uovo grandi
· 3 uova grandi intere
· 1 cucchiaino di baking powder
· 2 bicchierini di liquore di amaretto

Ricetta

Tostare le mandorle intere in forno. Fare raffreddare.
Mescolare lo zucchero con 2 tuorli di uovo e due uova intere. Sbattere fino a che e` bello schiumoso, come un uovo girato con lo zucchero.
Aggiungere l’amaretto e la baking powder. Mescolare.
Aggiungere due terzi della farina poco alla volta mescolando.
Aggiungere le mandorle mescolando.
Aggiungere il resto della farina. Questa e` la parte piu` difficile, perche` bisogna cercare di ottenere una pasta omogenea ma abbastanza secca. E` piu` facile e veloce prepare i biscottini con una pasta piu` bagnata (piu` amaretto o un po` di acqua), ma quando poi si tagliano dopo la cottura i bordi vengono troppo schiacciati.

Dividere la palla in cinque palline di circa 300 gr ciascuna.
Rotalare le palline per farle allungare in forma cilindrica, poi appiattire in forma di un pane lungo e basso. Imburrare e infarinare una teglia, e metterci sopra i pani lasciando uno spazio di 2 cm tra ciascun pane.

Sbattere l’ultimo uovo intero in un bicchiere e spennelarlo sui panetti abbondantemente.

Cuocere in forno gia` caldo a 190 gradi se la pasta e` venuta secca per circa 35~45 minuti. Se la pasta e` un po` bagnata cuocere in forno piu` freddo a 165 gradi per 50_60 minuti.

Dopo la cottura, rimuovere subito i pani dalla teglia e porre sul tavolo. Lasciare raffreddare cinque minuti. Tagliare con un coltello in fette di un cm circa di larghezza.
Tagliare per primi i due pani che hanno cotto all’esterno, e per ultimo quello in mezzo.
Lasciare asciugare i biscotti tagliati all’ aria. Bisogna trovare il momento giusto per taglare i pani. Se si tagliano troppo presto, i bordi vengono spiaccicati. Se si aspetta troppo e i pani sono gia` secchi, si sbriciolano quando si tagliano.

Sinceramente, a receita é divina e fica bem melhor do que o vendido no site. Os biscoitos podem ser guardados em lata por até 3 meses, dá até pra vender e ganhar um din-din já que está raro...

Poison Fire

2009-03-21T17:58:00.001-03:00

Recebi esse vídeo da minha irmã.

Em tempos de guerra, de aquecimento global, de desigualdade, de crise nos EUA e em todo o mundo, de alta no preço do petróleo, vale a pena assistir.

São 28 minutos de um vídeo feito por moradores da Nigéria, sobre a exporação de óleo e gás e suas consequências para a população. Não pensem que é um problema apenas da longínqua e subdesenvolvida África... O Rio de Janeiro ainda tem muito petróleo para ser extraído.

Às voltas com a nova regra ortográfica?

2009-03-21T17:29:00.002-03:00

Eu já aprendi. Sou viciada em línguas e quando saiu a nova regra eu já estava estudando. Mas quando bate aquela dúvida ainda nos faltam fontes de rápido acesso.

Esse site corrige automaticamente a sua escrita de acordo com as novas regras ortográficas da língua portuguesa. Basta você digitar a frase.

http://ramonpage.com/ortografa

Vale conferir!

E a Veja também disponibilizou seus exemplares!

2009-03-21T17:21:00.004-03:00

Fonte: Portal Imprensa. Data: 12/12/2008

A partir da próxima segunda-feira (15) a revista Veja, da Editora Abril, disponibilizará todo o seu acervo na Internet. Todas as edições, desde aprimeira, em 11 de setembro de 1968, poderão ser lidas e consultadas gratuitamente no site www.veja.com.br/acervodigital feito para abrigar o acervo digital.

Com investimento de R$ 3 milhões e patrocínio do Bradesco, "a idéia é democratizar o acesso à história recente do país e do mundo", diz Yen WenShen, diretor da publicação. "Essa iniciativa coloca Veja ao lado dosmaiores acervos digitais do mundo e em condição única no Brasil"

Para maior comodidade dos leitores, o Acervo Digital segue a estrutura da própria revista, ou seja, o usuário navega na web como se estivesse folheando a publicação. Fácil de ser utilizado, o acervo apresenta as edições em ordem cronológica e conta com um avançado sistema de buscadesenvolvido especialmente para Veja.Este sistema permite cruzar informações e realizar filtros por período eeditorias. Assim, basta o internauta digitar uma palavra-chave que automaticamente a ferramenta pesquisa em todos os textos da revista. Além disso, o usuário também terá acesso a um conjunto de pesquisas previamente elaborado pela redação do site, com temas da atualidade e fatos históricos sobre o Brasil e o mundo. Será possível, ainda, navegar pelas capas, entrevistas, reportagens e anúncios publicitários, sempre visualizando a reprodução do material original.

Resultado de 12 meses de intenso trabalho, o projeto foi desenvolvido por Veja em parceria com a Digital Pages, empresa responsável por estruturar a digitalização de cada uma das mais de 2 mil edições e convertê-las em revistas digitais. Dado o porte do projeto, uma equipe de 30 pessoas foi montada para cuidar desde o desgrampeamento das edições impressas até a publicação dos quase nove milhões de arquivos que compõem o acervo.

"Como os exemplares em papel não poderiam ser inutilizados pelo processo dedigitalização, o fluxo de trabalho contrapôs ciclos de uma sofisticada linha de produção industrial com procedimentos extremamente artesanais, como o nivelamento de página por página por meio de ferros de passar roupa antes do escaneamento", explica Shen.

Super Interessante

2009-03-05T23:31:00.002-03:00

Pessoal,

Os editores da revista Super Interessante, em um gesto incomum, liberaram para leitura e consulta todo o conteúdo das edições antigas da revista, de 1988 a 2007.

Com certeza, representa uma rica fonte de material de pesquisa para trabalhos escolares.

É só clicar no ano, escolher a capa da revista e acessar todo o seu conteúdo.

http://super.abril.com.br/super2/superarquivo/

Aniversário

2009-03-04T23:17:00.003-03:00

Ta chegando o dia de apagar as velinhas. To ficando mais velha...

Estou mega cansada esse ano e por mim eu viajava com meu namorado pra passar um fim de semana romântico em algum lugar do universo, mas não vai dar por alguns motivos. No entanto, embora eu esteja extremamente fadigada, esse ano eu tenho um motivo muito forte para comemorar e não posso deixar passar em branco.

Sendo assim, como hoje já é quinta e eu preciso pensar em algo e convidar as pessoas rapidamente, preciso da ajuda de vocês. Queria idéias para irmos sábado; um lugar criativo, interessante e onde possamos reunir varias pessoas em um ambiente que nao seja um mesão reto onde os da ponta não interagem. Quero um lugar agradável, onde possamos conversar e beber um bom vinho. Uma certa luxúria é essencial...

Por favor me ajudem!!!

Little thinkers

2009-02-16T19:30:00.000-03:00

Todos já viram aqui no blog o boneco do Gandhi. Ele já rendeu bons debates e boas risadas.

O que nem todos sabem é que ele é parte de uma coleção chamada Little Thinkers. Essa coleção, além de ser fofa, é muuuuito engraçada. O Edgar Alan Poe tem um corvo no ombro, enquanto o Van Gogh tem uma orelha removível, com velcro.

Quem quiser comprar ou dar um presente bem-humorado, basta acessar um dos sites abaixo.

O segredo do Vitório - http://www.osegredodovitorio.com/produtos.aspx?id=65&secao=little-thinkers

Philosophers Guild - http://www.philosophersguild.com/index.lasso?page_mode=Home&category=Little%20Thinker

Shakespearesden - http://www.shakespearesden.com/littlethinkers.html

Mais um motivo pra comemorar!

2009-02-12T19:56:00.004-02:00

Oba!

Valentine's Day chegando!!! Para os apaixonados, mais um motivo pra comemorar. Para os chatos, só um pretexto para o comércio para cultivar a terrível sociedade capitalista e consumista.

Como eu comecei a namorar agora, vou saber daqui a alguns dias em qual categoria se classifica o meu namorado...

Fiz uma seleção de 5 programas românticos para se comemorar a data no Rio, que esse ano cai num sábado. Eu não estarei aqui, mas não custa nada ajudar leitores empolgados e apaixonados.

1 - Café da manhã no Copacabana Palace. Com a praia de Copacabana de paisagem e com o glamour do hotel, o dia já começa bem. O Pérgula oferece café da manhã charmoso e romântico. Coma muitos biscoitinhos e peça os ovos beneditos. São o máximo.
Pérgula - Hotel Copacabana Palace. http://www.copacabanapalace.com.br/

2 - Subida a Petrópolis pela serra velha. Fuja do calorão que está fazendo e pegue a serra velha para Petrópolis. O caminho é todo florido, de paralelepípedo, pra ir curtindo a paisagem sem pressa. Pode até parar nos mirantes e minas dágua para se refrescar. Chegando lá, almoce em Correias, no Ducal ou no Parador Santarém. Quem estiver bem disposto para dirigir, pode esticar mais um pouquinho e ir até a Pousada Tankamana, que tem um restaurante com chão de vidro sobre um tanque de trutas. Nada mais romântico!
Pousada Tankamana - http://www.tankamana.com.br/

3 - Piquenique no Parque Laje. Leve uma cestinha com guloseimas que seu amor gosta e uma toalhinha para forrar o chão. Sente sob uma árvore, deite no colo de seu amor e abra um espumante geladinho para brindar a união.

4 - Ver o por do sol no Arpoador. Dispensa explicações.

5 - Jantar no Zazá Bistrô. Faça reserva para o andar de cima, que é mais escurinho e você senta em almofadas. Não vá de meia furada, porque tem que tirar o sapato. Aliás, não saia com seu namorado (a) de meias furadas nunca. Sugiro o mix de entradas, delicioso. O chef Checho é um dos meus preferidos. Os drinks também são exóticos e afrodisíacos.
Zazá Bistro - http://www.zazabistro.com.br/

Quem tiver mais sugestões pode sugerir. E quem não quiser dar o braço a torcer e comemorar no dia 14, pode comemorar qualquer dia porque amor se celebra todos os dias.

Soneto às mudanças.

2009-02-05T00:41:00.003-02:00

"Mudam-se os tempos, mudam-se as vontades,
Muda-se o ser, muda-se a confiança;
Todo o mundo é composto de mudança,
Tomando sempre novas qualidades.

Continuamente vemos novidades,
Diferentes em tudo da esperança;
Do mal ficam as mágoas na lembrança,
E do bem, se algum houve, as saudades.

O tempo cobre o chão de verde manto,
Que já foi coberto de neve fria,
E em mim converte em choro o doce canto.

E, afora este mudar-se cada dia,
Outra mudança faz de mor espanto:
Que não se muda já como soía."

Camões

Mais uma de menina

2009-01-22T01:30:00.004-02:00

Essa é demais...

Comprei segunda-feira um corretivo dermablend por US$ 7! Fiquei louca e acabei comprando outras super ofertas, como gloss da Lancome por US$ 4, shimmer Neutrogena por US$ 3.75, blush Mac por US$ 16.

Quem quiser aproveitar, vá à Brigette's Boutique e faça a festa! Eles também vendem lotes com 20 unidades de produto. Bom para quem revende. Marcas bacaninhas MUITO barato.

O mundo está emburrecendo ou está ficando mais inteligente?

2009-01-22T00:28:00.002-02:00

Com o acesso rápido à informação nos dias de hoje, o que será que acontece com o povo?

É um caso a se pensar... com tanta informaçao por ai, é fácil acreditar em mentiras espalhadas na net. Será que tanta oferta é benéfica ou prejudicial?

Veja a enquete no The Economist.

Filtre antes de ler e pense depois. Reflita. Interprete. Critique. Faça suas próprias escolhas e tire sua conclusão. Não seja um ladrão de idéias e pior, não acredite em tudo o que está escrito.

Um momento muito importante na história mundial

2009-01-21T22:11:00.004-02:00

"Nós, o povo, com o objetivo de formar uma união mais perfeita".

Ontem Obama se tornou o homem mais importante do mundo, assumindo a presidência dos Estados Unidos num período de crise, insegurança, guerra e recessão, mas trazendo a todo o mundo muita esperança.

Salvas as devidas proporções, foi algo bem parecido com o que aconteceu aqui no Brasil, com o presidente Lula. Nossa economia não estava delicada como a deles, mas o Lula era a esperança que o povo brasileiro tinha. Me lembro de como fiquei emocionada em seu discurso de posse.

Os Estados Unidos e o resto do mundo estão muito otimistas com a eleição desse homem. Será que hoje temos noção do quão importante é esse momento para a história mundial? Daqui a alguns anos poderemos contar para nossos filhos que presenciamos esse dia. Fiquei muito emocionada com o discurso de posse e com todo o povo reunido, ovacionando cada palavra, enchendo de espectativas todo o planeta.

E que Deus abençoe a América. Por enquanto, o futuro e a economia global ainda está nas mãos desse homem.

Confira na sequência a tradução do discurso presidencial.

"Meus co-cidadãos: estou aqui na frente de vocês me sentindo humilde pela tarefa que está diante de nós, grato pela confiança que depositaram em mim e ciente dos sacrifícios suportados por nossos ancestrais. Agradeço ao presidente Bush por seu serviço à nação, assim como também pela generosidade e cooperação que ele demonstrou durante esta transição.

Quarenta e quatro americanos já fizeram o juramento presidencial. As palavras já foram pronunciadas durante marés crescentes de prosperidade e nas águas tranqüilas da paz. Ainda assim, com muita freqüência o juramento é pronunciado em meio a nuvens que se aproximam e tempestades ferozes. Nesses momentos, a América seguiu em frente não apenas devido à habilidade e visão daqueles em posição de poder, mas porque Nós, o Povo, continuamos fiéis aos ideais de nossos fundadores e aos documentos de nossa fundação.

Tem sido assim. E assim deve ser com esta geração de americanos.

Que estamos no meio de uma crise agora já se sabe muito bem. Nossa nação está em guerra contra uma extensa rede de ódio e violência. Nossa economia está muito enfraquecida, uma conseqüência da ganância e irresponsabilidade por parte de alguns, mas também de nossa falha coletiva em fazer escolhas difíceis e em preparar a nação para uma nova era. Lares foram perdidos; empregos cortados; empresas fechadas. Nosso sistema de saúde é caro demais; nossas escolas falham demais; e cada dia traz mais provas de que a maneira como utilizamos energia fortalece nossos adversários e ameaça nosso planeta.

Esses são os indicadores da crise, sujeitos a dados e estatísticas. Menos mensurável, mas não menos profunda é a erosão da confiança em todo nosso país – um medo persistente de que o declínio da América seja inevitável e de que a próxima geração tenha que baixar suas expectativas.

Hoje, eu digo a você que os desafios que enfrentamos são reais. Eles são sérios e são muitos. Eles não serão encarados com facilidade ou num curto período de tempo. Mas saiba disso, América – eles serão encarados.

Neste dia, nos reunimos porque escolhemos a esperança no lugar do medo, a unidade de propósito em vez do conflito e da discórdia.

Neste dia, nós viemos proclamar um fim aos conflitos mesquinhos e falsas promessas, às recriminações e dogmas desgastados que por muito tempo estrangularam nossa política.

Ainda somos uma nação jovem, mas, nas palavras da Escritura, chegou a época de deixar de lado essas coisas infantis. Chegou a hora de reafirmar nosso espírito de resistência para escolher nossa melhor história; para levar adiante o dom preciso, a nobre idéia passada de geração em geração: a promessa divina de que todos são iguais, todos livres e todos merecem buscar o máximo de felicidade.

Ao reafirmar a grandeza de nossa nação, compreendemos que a grandeza nunca é dada. Ela deve ser conquistada. Nossa jornada nunca foi feita por meio de atalhos ou nos contentando com menos. Não foi um caminho para os de coração fraco – para aqueles que preferem o lazer ao trabalho, ou que buscam apenas os prazeres da riqueza e da fama. Em vez disso, foram aqueles que se arriscam, que fazem, que criam coisas – alguns celebrados mas com muito mais freqüência homens e mulheres obscuros em seu trabalho, que nos levaram ao longo do tortuoso caminho em direção à prosperidade e à liberdade.

Foi por nós que eles empacotaram suas poucas posses materiais e viajaram pelos oceanos em busca de uma nova vida. Foi por nós que eles trabalharam nas fábricas precárias e colonizaram o Oeste; suportaram chicotadas e araram terra dura. Foi por nós que eles lutaram e morreram em lugares como Concord e Gettysburg; Normandia e Khe Sahn. Muitas e muitas vezes esses homens e mulheres se esforçaram e se sacrificaram e trabalharam até que suas mãos ficassem arrebentadas para que nós pudéssemos viver uma vida melhor. Eles viram a América como sendo algo maior do que a soma de nossas ambições individuais; maior do que todas as diferenças de nascimento ou riqueza ou facção.

Esta é uma jornada que continuamos hoje. Nós ainda somos a mais próspera e poderosa nação da Terra. Nossos trabalhadores não são menos produtivos do que quando esta crise começou. Nossas mentes não são menos inventivas, nossos produtos e serviços não são menos necessários do que eram na semana passada ou no mês passado ou no ano passado. Nossa capacidade permanece inalterada. Mas nossa época de proteger patentes, de proteger interesses limitados e de adiar decisões desagradáveis – essa época com certeza já passou. A partir de hoje, temos de nos levantar, sacudir a poeira e começar de novo o trabalho para refazer a América.

Porque, em todo lugar que olhamos, há trabalho a ser feito. O estado da economia pede ação ousada e rápida, e nós iremos agir – não apenas para criar novos empregos, mas para estabelecer uma nova fundação para o crescimento. Iremos construir as estradas e as pontes, as linhas elétricas e digitais que alimentam nosso comércio e nos unem. Iremos restaurar a ciência a seu lugar de direito e utilizaremos as maravilhas tecnológicas para melhorar a qualidade da saúde e diminuir seus custos. Nós iremos utilizar a energia do sol e dos ventos e do solo para impulsionar nossos carros e fábricas. E iremos transformar nossas escolas e faculdades para que eles estejam à altura dos requisitos da nova era. Nós podemos fazer tudo isso. E nós faremos tudo isso.

Agora, existem algumas pessoas que questionam a escala de nossas ambições – que sugerem que nosso sistema não pode tolerar muitos planos grandiosos. A memória dessas pessoas é curta. Porque eles esquecem do que este país já fez; do que homens e mulheres livres pode conquistar quando a imaginação se une por um propósito comum e a necessidade se junta à coragem.

O que os cínicos não compreendem é que o contexto mudou totalmente – que os argumentos políticos arcaicos que nos consumiram por tanto tempo já não se aplicam. A questão que lançamos hoje não é se nosso governo é grande ou pequeno demais, mas se ele funciona – se ele ajuda famílias a encontrar trabalho por um salário justo, seguro-saúde que possam pagar, uma aposentadoria digna. Se a resposta for sim, iremos adiante. Se for não, programas acabarão. E aqueles dentre nós que gerenciam o dólar público serão cobrados – para que gastem de forma inteligente, consertem maus hábitos e façam seus negócios à luz do dia – porque só então conseguirmos restabelecer a confiança vital entre as pessoas e seu governo.

Nem a questão diante de nós é se o mercado é uma força positiva ou negativa. Seu poder para gerar riqueza e expandir a liberdade não tem paralelo, mas esta crise nos lembrou de que, sem um olho vigilante, o mercado pode perder o controle – e a nação não pode mais prosperar quando favorece apenas os prósperos. O sucesso de nossa economia sempre dependeu não apenas do tamanho de nosso Produto Interno Bruto, mas do alcance de nossa prosperidade; em nossa habilidade de estender a oportunidade a todos os corações que estiverem dispostos – não por caridade, mas porque esta é a rota mais certa para o bem comum.

Quanto à nossa defesa comum, nós rejeitamos como falsa a escolha entre nossa segurança e nossos ideais. Os Fundadores de Nossa Nação, que encararam perigos que mal podemos imaginar, esboçaram um documento para assegurar o governo pela lei e os direitos dos homens, expandidos pelo sangue das gerações. Esses ideais ainda iluminam o mundo, e nós não desistiremos deles por conveniência. Assim, para todos os outros povos e governos que estão assistindo hoje, da maior das capitais à pequena vila onde meu pai nasceu: saibam que a América é amiga de cada nação e de todo homem, mulher e criança que procura um futuro de paz e dignidade, e que estamos prontos para liderar mais uma vez.

Lembrem-se de que gerações que nos antecederam enfrentaram o fascismo e o comunismo, não apenas com mísseis e tanques, mas com alianças robustas e convicções duradouras. Eles compreendiam que o poder sozinho não pode nos proteger e nem nos dá o direito de fazer o que quisermos. Em vez disso, eles sabiam que nosso poder cresce pro meio de sua utilização prudente; nossa segurança emana da justiça de nossa causa, da força do nosso exemplo, das qualidades temperantes da humildade e do auto-controle.

Somos os guardiões desse legado. Mais uma vez, guiados por esses princípios, podemos encarar essas novas ameaças, que exigem esforços ainda maiores – ainda mais cooperação e compreensão entre nações. Nós começaremos a deixar o Iraque para seu povo de forma responsável, e forjaremos uma paz conquistada arduamente no Afeganistão. Com velhos amigos e ex-inimigos, trabalharemos incansavelmente para diminuir a ameaça nuclear e afastar a ameaça de um planeta cada vez mais quente. Nós não iremos nos desculpar por nosso estilo de vida, nem iremos vacilar em sua defesa, e para aqueles que buscam aperfeiçoar sua pontaria induzindo terror e matando inocentes, dizemos a vocês agora que nosso espírito não pode ser quebrado; vocês não podem durar mais do que nós, e nós iremos derrotá-los.

Porque nós sabemos que nossa herança multirracial é uma força, não uma fraqueza. Somos uma nação de cristãos e muçulmanos, judeus e hindus – e de pessoas que não possuem crenças. Nós somos moldados por todas as línguas e culturas, trazidas de todos os confins da terra; e porque já experimentamos o gosto amargo da Guerra Civil e da segregação e emergimos desse capítulo sombrio mais fortes e mais unidos, não podemos evitar de acreditar que os velhos ódios um dia irão passar; que as linhas que dividem tribos em breve irão se dissolver; que, conforme o mundo fica menor, nossa humanidade em comum irá se revelar; e que a América deve desempenhar seu papel nos conduzir a essa nova era de paz.

Para o mundo muçulmano, nós buscamos uma nova forma de evoluir, baseada em interesses e respeito mútuos. Àqueles líderes ao redor do mundo que buscam semear o conflito ou culpar o Ocidente pelos males da sociedade – saibam que seus povos irão julgá-los pelo que podem construir, não pelo que podem destruir. Àqueles que se agarram ao poder pela corrupção, pela falsidade, silenciando os que discordam deles, saibam que vocês estão no lado errado da história; mas nós estenderemos uma mão se estiverem dispostos a abrir seus punhos.

Às pessoas das nações pobres, nós juramos trabalhar a seu lado para fazer com que suas fazendas floresçam e para deixar que fluam águas limpas; para nutrir corpos esfomeados e alimentar mentes famintas. E, para aqueles cujas nações, como a nossa, desfrutam de relativa abundância, dizemos que não podemos mais tolerar a indiferença ao sofrimento fora de nossas fronteiras; nem podemos consumir os recursos do mundo sem nos importar com o efeito disso. Porque o mundo mudou, e nós temos de mudar com ele.

Enquanto pensamos a respeito da estrada que agora se estende diante de nós, nos lembramos com humilde gratidão dos bravos americanos que, neste exato momento, patrulham desertos longínquos e montanhas distantes. Eles têm algo a nos contar hoje, do mesmo modo que os heróis que tombaram em Arlington sussurram através dos tempos. Nós os honramos não apenas porque são os guardiões de nossa liberdade, mas porque eles personificam o espírito de servir a outros; uma disposição para encontrar um significado em algo maior do que eles mesmos. E ainda assim, neste momento – um momento que irá definir nossa geração – é exatamente esse espírito que deve estar presente em todos nós.

Por mais que um governo possa e deva fazer, é em última análise na fé e na determinação do povo americano que esta nação confia. É a bondade de acolher um estranho quando as represas arrebentam, o desprendimento de trabalhadores que preferem diminuir suas horas de trabalho a ver um amigo perder o emprego que nos assistem em nossas horas mais sombrias. É a coragem de um bombeiro para invadir uma escadaria cheia de fumaça, mas também a disposição de um pai para criar uma criança que finalmente decidem nosso destino.

Nossos desafios podem ser novos. Os instrumentos com os quais as enfrentamos podem ser novos. Mas os valores dos quais nosso sucesso depende – trabalho árduo e honestidade, coragem e fair play, tolerância e curiosidade, lealdade e patriotismo –, essas cosias são antigas. Essas coisas são verdadeiras. Elas foram a força silenciosa do progresso ao longo de nossa história. O que é exigido então é um retorno a essas verdades. O que é pedido a nós agora é uma nova era de responsabilidade – um reconhecimento por parte de todo americano, de que temos deveres para com nós mesmos, nossa nação e o mundo, deveres que não aceitamos rancorosamente, mas que, pelo contrário, abraçamos com alegria, firmes na certeza de que não há nada tão satisfatório para o espírito e que defina tanto nosso caráter do que dar tudo de nós mesmos numa tarefa difícil.
Esse é o preço e a promessa da cidadania.

Essa é a fonte de nossa confiança – o conhecimento de que Deus nos convoca para dar forma a um destino incerto.

Esse é o significado de nossa liberdade e nosso credo – o motivo pelo qual homens e mulheres e crianças de todas as raças e todas as fés podem se unir em celebração por todo este magnífico local, e também o porquê de um homem cujo pai a menos de 60 anos talvez não fosse servido num restaurante local agora poder estar diante de vocês para fazer o mais sagrado juramento.

Por isso, marquemos este dia relembrando quem somos e o quanto já viajamos. No ano do nascimento da América, no mês mais frio, um pequeno grupo de patriotas se reuniu em torno de fogueiras quase apagadas nas margens de um rio gélido. A capital foi abandonada. O inimigo avançava. A neve estava manchada de sangue. No momento em que o resultado de nossa revolução estava mais incerto, o pai de nossa nação ordenou que estas palavras fossem lidas ao povo: “Que seja contado ao mundo futuro... Que no auge de um inverno, quando nada além de esperança e virtude poderiam sobreviver... Que a cidade e o país, alarmados com um perigo em comum, se mobilizaram para enfrentá-lo.

América. Diante de nossos perigos em comum, neste inverno de nossa dificuldades, deixe-me lembrá-los dessas palavras imortais. Com esperança e virtude, vamos enfrentar mais uma vez as correntes gélidas e suportar as tempestades que vierem. Que os filhos de nosso filhos digam que, quando fomos colocados à prova, nós nos recusamos a deixar esta jornada terminar, que nós não demos as costas e nem hesitamos; e com os olhos fixos no horizonte e com a graça de Deus sobre nós, levamos a diante o grande dom da liberdade e o entregamos com segurança às gerações futuras."

Papo de menininha

2009-01-06T00:11:00.005-02:00

Meninas, mais um site baratinho de maquiagem: http://www.cherryculture.com/

O Cherry tem produtos mais simples e bons, por preços excelentes. Execelentes mesmo!

Aproveitem o que restou do décimo terceiro e façam umas compras pra começarem o ano inspiradas.

Viva o mundo mais belo!

Você lê manual?

2009-01-06T00:04:00.004-02:00

Quando você compra um novo eletrônico, o que você faz com o manual?

1- Guarda durante a garantia
2- Joga fora junto com a caixa
3- Guarda pra sempre,mas nunca lê
4- Lê pontulmente, para resolver problemas específicos
5- Lê todinho antes de começar a utilizar o produto

Eu NUNCA leio. Guardo todos, mas não sei onde está nenhum. Talvez na gaveta na escrivaninha.

Pra quem perdeu os manuais, uma salvação: http://pt.diplodocs.com/

É um site com milhares de manuais, de câmeras fotográficas a máquinas de lavar louça, de GPS a aparelhos de TV, equipamentos de som, celulares etc. São precisamente 883.542 manuais de 3.627 marcas no dia de hoje.

Deve ser útil pra quem perde manuais no correio... quem é sabe do que estou falando ;-).

Reflexão sobre a percepção de valor intrínseco

2009-01-05T23:41:00.004-02:00

Recebi alguns trechos desse texto por e-mail e desconheço o autor, mas a situação é de chamar a atenção mesmo...

Aquela poderia ser mais uma manhã como outra qualquer. Eis que o sujeito desce na estação do metrô: vestindo jeans, camiseta e boné, encosta-se próximo à entrada, tira o violino da caixa e começa a tocar com entusiasmo para a multidão que passa por ali, bem na hora do rush matinal.

Mesmo assim, durante os 45 minutos em que tocou, foi praticamente ignorado pelos passantes.

Ninguém sabia, mas o músico era Joshua Bell, um dos maiores violinistas do mundo, executando peças musicais consagradas num instrumento raríssimo, um Stradivarius de 1713, estimado em mais de 3 milhões de dólares.

Alguns dias antes Bell havia tocado no Symphony Hall de Boston, onde os melhores lugares custam a bagatela de 1000 dólares. A experiência, gravada em vídeo mostra homens e mulheres de andar ligeiro, copo de café na mão, celular no ouvido, crachá balançando no pescoço, indiferentes ao som do violino.

Veja o vídeo da experiência no youtube: http://www.youtube.com/watch?v=hnOPu0_YWhw

A iniciativa, realizada pelo jornal The Washington Post, em abril de 2007, era a de lançar um debate sobre valor, contexto e arte.

A conclusão: estamos acostumados a dar valor às coisas quando estão num contexto. Bell era uma obra de arte sem moldura. Um artefato de luxo sem etiqueta de grife. Esse é um exemplo daquelas tantas situações que acontecem em nossas vidas que são únicas, singulares e a que não damos a menor bola porque não vêm com a etiqueta de seu preço.

Para parar e pensar...

Bacon Explosion

2009-01-04T22:50:00.005-02:00

A coisa é séria.

Para os amantes de bacon, uma maravilhosa receita. Para os gordinhos, galera a dieta, cardíacos, diabéticos, etc... uma bomba. Ame-o ou odeie-o.

Fizemos o Bacon Explosion essa semana. Eu montei e Flávio assou. Os jurados gostaram. Se eu fosse ajustar a receita, eu colocaria um pouco de vinho tinto seco na carne antes de enrolar.

Flávio disse que acrescentaria queijo chedar para deixar mais molhadinho - eu discordo; acho que o chedar competiria com o bacon, além de ser uma melequeira só. O fato é que cada um pode acrescentar o que quiser que deve ficar bom de todas as formas.

Segue a receita com fotos:

1- Forre um plano com uma folha grande de papel laminado.
2- Corte o bacon em fatias finas.

2- Arrume, sobre o laminado, o bacon cortado, trançando-o continuamente.

3- Sobre a camada de bacon trançado, acrescente uma massa de picanha moída.

*Não retire a gordura da picanha para moer. Misture com sal, louro, alho, cebola, um pouco de vinho, pimenta do reino. - Fato que o açougueiro achou um crime moer a picanha e nos ofereceu outra carne como patinho ou chã! hahahahahaahah

*Vale colocar um pouco de pão dormido molhado, pra dar liga e não desfazer. Esse da foto foi feito sem pão. A textura ficou boa, mas tememos cada movimento.

4- Sobre a picanha, coloque bacon frito, já torradinho e sequinho.

5- Enrole tudo como um rocambole. A trança vai ajudar a segurar, mas faça com cuidado.

6- Depois de feito o rocambole, envolva-o em papel alumínio e coloque para assar um pouco. Assim ele assará por dentro e absorverá a gordura da picanha e do bacon, ficando suculento.

7- Depois de 15 ou 20 minutos, retire o alumínio e coloque o rocambole na grelha para dourar.

8- Vire cuidadosamente...

9- Saboreie com uma farofinha de alho e cebola ou arroz, ou batatas assadas.

Envie sugestões ou comentários depois que você fizer... Quero saber a opinião de todos.

Que venha 2009!

2009-01-03T13:15:00.005-02:00

Ano novo se festeja com amigos!

Que nosso 2009 seja o ano da amizade, do amor e da colheita de tudo que foi plantado em 2008. Eu sei que fiz bastante.

Sorte, inteligência e paz a todos os meus amigos.

foto: http://aredenarede.com/pt/images/stories/eu-queria-ser-amor-geisa.jpg

Feliz Natal!

2008-12-22T22:25:00.005-02:00

Já é Natal na Leader Magazine (que porra de musiquinha chata que fica na minha cabeça o mês inteiro!)...

... e aqui também.

Comprar presentes de Natal foi muito difícil esse ano. Não deu tempo e eu tive que me virar de ultimíssima hora. Mas algumas coisas eu não pude negar: jantarzinho de Natal com os amigos queridos, participar da festa da empresa - e não beber -, enviar aqueles cartões engraçados de natal onde colamos nossas fotos na cabeça dos bonecos dançantes.

Enfim, eu odeio essa coisa de fim de ano e obrigações familiares, aquela coisa de tem que passar Natal com fulano ou com o tio tal; só que nos últimos dias do ano eu sempre me rendo ao espírito natalino e acabo querendo entrar na onda dos presentinhos, enfeitinhos, cartoezinhos, etc.

Sendo assim, que o Papai Noel traga pra gente muitos amigos, muita comida e bebida boa, várias jóias e milhas, e que nossos sorrisos permaneçam nessas caras-de-pau.

Felicidades e paz a todos!

Feliz Natal!

A saga de Gandhi #6

2008-12-16T23:24:00.004-02:00

Gandhi e a gaivota.

Dê asas à sua imaginação e invente um jeito de preservar o ecossistema. Estamos em tempos em que o pensamento ecológico é um grande diferencial.

Resolucões para 2009

2008-12-16T22:50:00.003-02:00

Preciso me prometer algumas coisas para 2009.

Vou botar a lista das coisas mais genéricas aqui que depois todo mundo pode me cobrar.

1- Praticar mais espanhol
2- Emagrecer 2 kg
3- Prestar um trabalho voluntário
4- Fazer uma viagem de pelo menos 15 dias bem acompanhada
5- Acordar mais cedo e aproveitar melhor o dia

Ano novo sem lista não tem graça. Eu preciso das metas senão não faço nada.

Já fez sua lista?

Programinha para o domingo

2008-12-14T23:50:00.009-02:00

Gente, pode soar muito brega. E é mesmo. Mas fomos fazer um piquenique no zoológico.

Cara, delicinha de programa com sabor de infância! Levamos um monte de coisinhas gostosinhas, chocolate quente, biscoitinhos, croissants, pães, espumante rosé, cerveja, sucos, bombons.

Reunimos vários amigos de todas as partes e sentamos sobre a toalhinha quadriculada, à sombra de uma árvore, de frente pro Cristo e o Maracanã. Teve até iPod com caixinhas portáteis, jornal do dia, prato voador.

Recomendo esse programinha praqueles que já cresceram, but not really. Foi um domingo muito divertido. As fotos mostram um pouco, mas só quem esteve lá vai lembrar pra sempre da sessão de descarrego que tava rolando quando chegamos, do Lippi sofrendo carregando um cooler em formato de Skol, da gente correndo da chuva, do casal beijoqueiro sentado ao lado.

Pessoal, façam um piquenique com amigos depois de adultos!

Quick Thoughts

2008-12-10T22:59:00.004-02:00

Não, não é trabalho, apesar do nome.

É que outro dia eu ia sair pra jantar com o Machadão e ele me pediu pra escolher o lugar. Não sei o que me deu que em dois minutos eu fiz uma lista com 10 restaurantes, para ele então ver o que melhor combinava com a ocasião.

Achei a lista aqui e resolvi divulgá-la porque pode ser útil para jantares despojadinhos de bate-papo.

1- Olivier Cozan – conheço o dono e a gente pode fazer bagunça. Além disso o restaurante está sempre vazio mesmo. Adoro a comida de lá e tem bons rótulos. Se formos lá, leva casaco que o ar condicionado ta sempre desregulado. Ipanema
2- Salitre – tem climinha de bistrô descomprometido, os vinhos ficam na prateleira. Leblon
3- Expand – bistrozinho também, um pouco mais metido que o Salitre. Os vinhos também ficam na prateleira. Ipanema
4- Alessandro e Frederico – pizzaria que tem a melhor pizza do universo. Tem alguns rótulos bons. Meio carinha. Ipanema
5- Sawasdee – excelente comida thailandesa. Tem vinhos e outros drinks diferentes. Leblon
6- Aquim – bistrô, alguns rótulos bons, excelentes sobremesas, sem portas, da pra ver a calçada. Leblon
7- Amicci ou Da Brambini – trattorias. Massas, vinhos. Os dois no Leme
8- Turino – boa comida e alguns rótulos bons e baratos. Tijuca
9- Le Vin – bistrô, meio metidinho. Ipanema
10-Copa Café – comidinha contemporânea, drinks diferentes, alguns rótulos bons, caaaro... Copacabana

E ai? Qual apetece?

To com preguiça de botar o telefone e site de todos. Procure no Google.

Detalhes que fazem a diferença

2008-12-10T22:17:00.008-02:00

Adoro fazer listas para o Ano Novo. Me dão a impressão de que eu tenho metas a cumprir, e eu me cobro em dezembro. Geralmente realizo 90% das minhas listas.

Este mês fiz uma lista com 5 itens que tenho que alcançar até junho.

Mas eu me lembrei de uma lista que eu tinha há muito tempo, quando eu comecei a estudar inglês, nos meus 10 anos de idade. Era um quadro na parede do curso, e eu toda aula ficava ali, olhando e contando o que eu já tinha conseguido fazer. E na época eu copiei num papelzinho, que achei essa semana, mexendo em coisas velhas.

Na verdade, não é uma to-do list, mas uma lista de coisas que nos faz feliz, SEMPRE. São elas, no original:

1. Falling in love.
2. Laughing so hard your face hurts.
3. A hot shower.
4. No lines at the supermarket.
5. A special glance.
6. Getting mail.
7. Taking a drive on a pretty road.
8. Hearing your favorite song on the radio.
9. Lying in bed listening to the rain outside.
10. Hot towels fresh out of the dryer.
11. Chocolate milkshake (vanilla or strawberry).
12. A bubble bath.
13. Giggling.
15. The beach.
16. Finding a 20 dollar bill in your coat from last winter.
17. Laughing at yourself.
18. Looking into their eyes and knowing they Love you.
19. Midnight phone calls that last for hours.
20. Running through sprinklers.
21. Laughing for absolutely no reason at all.
22. Having someone tell you that you're beautiful.
23. Laughing at an inside joke with friends.
24. Accidentally overhearing someone say something nice about you.
25. Waking up and realizing you still have a few hours left to sleep.
26. Your first kiss (either the very first or with a new partner).
27. Making new friends or spending time with old ones.
28. Playing with a new puppy.
29. Having someone play with your hair.
30. Sweet dreams.
31. Hot chocolate.
32. Road trips with friends.
33. Swinging on swings.
34. Making eye contact with a cute stranger.
35. Making chocolate chip cookies.
36. Having your friends send you homemade cookies.
37. Holding hands with someone you care about.
38. Running into an old friend and realizing that some things (good or bad) never change.
39. Watching the expression on someone's face as they open a much desired present from you.
40. Watching the sunrise.
41. Getting out of bed every morning and being grateful for another beautiful day.
42. Knowing that somebody misses you.
43. Getting a hug from someone you care about deeply.
44. Knowing you've done the right thing, no matter what other people think.

Adoro os pequenos detalhes.

Eu sou uma pessoa feliz.

Será verdade?

2008-12-10T22:06:00.004-02:00

Gente, isso é sensacional!

Olha o site desse cara: http://www.tonisa.com.br/perfil.php.

Ele se vende como Personal Friend. Funciona assim: você contrata a amizade dele pela quantia de R$ 50 a hora, pelo período mínimo de 2 horas. Se vcoês sairem para jantar, você paga a conta e ele tem direito a pedir um prato 'similar' ao seu, nada de comer caviar e dar cachorro-quente para o rapaz. Ele tem ainda uma academia de dança, se orgulha por já ter recebido vários troféus no salão, se veste de acordo com a ocasião - no site há os modelitos Sherlock Holmes, Tiozinho e Imortal da ABL.

Será que tem alguém topa? Por favor me avisem caso conheçam alguém que contrate esse tipo de serviço. Eu queria muito entrevistar, prometo anonimato.

Vale a pena visitar o site, nem que seja pra rir um pouco!

P.S.: Ele avisa que só presta serviços para mulheres, e que seu trabalho não é de cunho sexual.

All that Jazz

2008-12-10T09:26:00.004-02:00

Meu querido amigo Flávio Iole, antes de me conhecer, era um rapaz comum que curtia musiquinhas que todos gostam, o típico garoto Pop.

Depois de algum tempo de convívio, foi adquirindo novos hábitos e abrindo seus sentidos para a música. Começou a ouvir bossa-nova, ouvia uns programinhas de soul na rádio - e plagiava os locutores, eu lembro do Lemar até hoje! -, começou a procurar as dicas de CDs na Playboy. Gostou do groovy e da black music e hoje, quem diria, me enviou um link excelente de uma rádio online com programas de Jazz & Groovy.

Acessem http://www.jazzmasters.com.br/ e não deixem de ouvir o programa do dia 6/12. Excelentes duetos na black music.

Flávio mostrou que tem bom gosto... e que as pessoas evoluem muito! ;-)

Tira-teima

2008-12-05T01:02:00.005-02:00

Pessoal, poderia ser desnecessário, mas eu gostaria de esclarecer que NÃO, eu NÃO tenho nada com o Machadão.

Pra gente é muito engraçada essa estória, essa especulação, só que já tem gente apostando, espalhando, sofrendo. Chega disso!!!

Eu e Fábio somos AMIGOS, nos conhecemos por causa de nossos blogs e de um amigo em comum, adoramos um ao outro, convivemos desde então, conversamos, fotografamos, cantamos e não rola NADA além disso.

Estou numa fase pessoal ótima, SUPER bem acompanhada, feliz, descobrindo várias coisas, e o Fábio está compartilhando esse momento comigo através de sua amizade.

Quem quiser encontrar ou falar com um de nós dois, basta deixar um comentário aqui, mandar um e-mail, ligar ou ir ao karaokê de toda quinta.

Pronto, Fábio, acabou a dúvida!

;-)

Finde com bossa e amigos

2008-12-01T16:34:00.023-02:00

Fim de semana é SEMPRE bom. Mesmo quando chove e a gente fica em casa deitado. Mas esse fim de semana foi intenso.

Começou com a inauguração da loja que a Laura projetou, em Ipanema, a Menina Fina. Lojinha fofa, multimarcas, aconchegante, num predinho antigo na Joana Angélica. Comi uns brigadeiros deliciosos, bebi um chandonzinho baby e bati papo com amiguinhos. Segundo round da noite foi uma pizzinha na Stravaganze, que é uma das minhas preferidas (pra mim nenhuma se compara à do Alessandro e Frederico).
Na foto, Laura segura o parafuso que falta na minha cabeça.

Dia seguinte, almoço com compadres e outras companhias agradabilíssimas na Majorica - deliciosa carne, de longe a melhor churrascaria do Rio -, passeio descompromissado no Rio Sul, open house entre amigos e uma deliciosa noite prolongada até o meio dia.

Ao meio dia chega em casa, troca a roupa de noite pra uma de dia e sai de novo pra almoçar com outros amigos. Dessa vez foi num lugar que eu jamais descobriria sozinha. Tenho que agradecer ao Machadão por me convidar e ao Dudu pela sugestão! Comemos um rodízio de moqueca - mas eram apenas 3 variedades - com chopp liberado pelo excelente preço de R$ 35! O nome do lugar é Bossa Nossa, um boteco do Jorge Aragão na longínqua Barra. A moqueca estava ótima.

Pra fechar o finde gostosinho, casa de amigos, filminho, e fim de noite na Pizza Hut.

Resultado: cama hoje, mega dor de garganta e super resfriada, mas muito feliz e satisfeita com todas as excelentes companhias que tive!

Menina Fina - http://www.ateliermeninafina.com/

Laura Signorini, arquiteta - laurasig@superig.com.br
Stravaganze - http://www.stravaganze.com.br/
Majorica - Rua Senador Vergueiro, 15, Flamengo - (21) 2205-6820
Bossa Nossa - Est. Coronel Pedro Correia, 1175Barra - (21) 2441-1630

Gatos...

2008-11-28T02:13:00.005-02:00

Pois é...

Surgiu o papo... Valentim me entregou.

Mas se uma imitação de um gato na parede me conquistou, pode virar moda ou uma tendência mundial, afinal eu estava bem fechada...

Agora, vai começar a campanha mundial pelos meninos imitando gatos na parede. Aqui já tem alguns.

Nice to meet you!

2008-11-28T01:55:00.006-02:00

Machadão, muito bom te encontrar!

Seja bem-vindo ao grupo! E que venham mais horas, dias, semanas, meses, anos, décadas de conversa.

A saga de Gandhi #4

2008-11-24T23:26:00.004-02:00

Gandhi contra a homofobia.

Porque o que importa é amar.

*Essa foto foi tirada no ato contra a Porposition 8, na qual o presidente George W. Bush anula os casamentos entre homossexuais antes permitidos pela lei no estado da Califórnia. Todos os que casaram sob essa lei tiveram seus casamentos anulados e não têm mais direitos aos bens do parceiro em caso de morte ou separação.

Couscous marroquino e kit-kat: com espumante rosé espanhol, é uma combinação explosiva!

2008-11-23T22:47:00.007-02:00

Combinação perfeita:

Couscous Marroquino da Raquel + Kit Kat + espumante rosé espanhol

Não tente fazer isso em casa! Não nos responsabilizamos pela combinação!

Couscous Marroquino da Raquel*

200g de couscous marroquino
200ml de água fervente
½ cebola roxa processada
um punhado de coentro e cheiro verde
1 pimentão vermelho já assado e pelado, cortado em cubos pequenos
3 dentes de alho processados
suco de 1 limão
azeite
pimenta do reino
noz moscada
1 porção de salmão defumado cortada em tiras

Coloque numa tigela grande o couscous e acrescente o limão, a cebola, o alho, a noz moscada e a pimenta do reino. Misture tudo com a mão e acerte o sal. Hidrate com a água fervente e aguarde 3 minutos. Acrescente o azeite, a noz moscada, o coentro, o pimentão, o cheiro verde e misture com o salmão defumado.

Peça para um moço charmoso abrir um vinho verde, branco ou rosé e aprecie a companhia e comida. Se o moço tiver um nome composto é melhor, pois dá mais verossimilhança à latinidade...

Sugestões do moço charmoso que comeu comigo:
Como foi a primeira vez que fizemos esse prato, pensamos em fazer alguns ajustes no próximo. A primeira coisa foi diminuir a cebola, que eu coloquei uma inteira, mas na receita já ajustei para meia. O moço charmoso, cujo nome precisa de sua prévia autorização para sr revelado, pensou em colocar os temperos na água que ferverá para ser acrescentada ao couscous e suavizar os sabores assim. Eu apenas colocaria caldo de legumes na água mas manteria a meia cebola crua. Acrescentei na receita o pimentão também, que eu não coloquei porque não tinha tempo de assá-lo.

Vamos tentar essa receita de outras formas e postaremos.

Tempo de preparo: 7 minutos. Rende 4 porções.

*Não nos responsabilizamos pela mistura dessa receita com kit kat, espumante espanhol e moço charmoso!

Kit Kat - www.kitkat.com

Feriado...

2008-11-20T23:48:00.006-02:00

Pra bom entendedor, pingo é letra e foto é prova.

TO FELIZ!

A saga de Gandhi #3

2008-11-17T23:25:00.008-02:00

Gandhi no abismo.

Porque por mais down que você esteja, sempre tem alguém mais abaixo.

Café da manhã no american style

2008-11-17T23:04:00.008-02:00

Já acostumei a comer iogurte, fibras e café preto no café da manhã, mas tenho que admitir que embora pareça pesado pra começar o dia, minha pedida foi perfeita.

Fomos ao Cliff house e acertei na mosca ao pedir os ovos beneditinos com molho holandês. Arrisco dizer que foi o melhor molho holandês* que já comi!

Além da excelente comida, o Cliff House tem uma vista espetacular para o Pacífico, e enquanto você come, pode ver ao longe uma linda praia rochosa e muitos surfistas. As janelas são enormes e todas enidraçadas, para que nada se perca da beleza natural. O restaurante tem mais de um século e as paredes têm fotos de famosos que já frequentaram o lugar, muitos deles já no plano pós-vida, hehehehe.

*O molho holandês é uma mistura de molho bechamel com gema de ovo e alho delicadamente batidos em fogo muito baixo, sem cozinhar a gema.

Cliff House - www.cliffhouse.com

A saga de Gandhi #2

2008-11-17T22:57:00.003-02:00

Gandhi no banco de uma praia no Pacífico.

Conforto não é tudo. E se até o oceano é Pácífico, pra que violência?

In Vino Veritas x In Scomas Vino Est

2008-11-17T22:26:00.005-02:00

Ah, o vinho... faz todo mundo ficar mais sincero. Quem bebe vinho fala a verdade e vê a verdade também.

Mas o caso não é esse. Não nesse post.

É só pra recomendar um vinho excelente que o Alfredo escolheu em nosso último jantar na beira da baía de San Francis. Trata-se do Grgich Hills Estate, um Fumé Blanc de Napa Valley.

Totalmente combinável com frutos do mar! O prato abaixo ficou perfeito com o bouquet frutado e leve. A mistura dos camarões, lagostas, peixe branco e alho na massa completaram o sabor.

A dica do prato foi do simpático Heros, garçon que nos serviu no Scomas, restaurante em Fisherman Wharf, onde ele vai à mesa e cria a receita de acordo com seu gosto.

Scomas - www.scomas.com

A saga de Gandhi #1

2008-11-17T22:12:00.006-02:00

Gandhi riding the bear...

Pela baixa nas bolsas americanas.

Projeto Fundamental é o Amor

2008-11-17T21:51:00.004-02:00

Paloma levou um mascote para San Francisco.

Aliás, sacanagem chamar Gandhi de mascote. O cara liderou mais de 250 milhões de hindus no movimento pela independência indiana e sempre esteve à frente de protestos muito importantes sem jamais usar a violência. Em seu discurso, enumera 5 pontos representados pelos dedos das mãos, que representam o sistema, conectados ao pulso, que representa a não-violência. Esses pontos são: igualdade, nenhum uso de álcool ou droga, unidade hindu-muçulmano, amizade e igualdade para as mulheres.

A idéia dela era pedir que 2 gays segurassem nas mãos de Gandhi para tirar uma foto. Acabou que o Gandhi virou um grande personagem na viagem. Gostei da idéia e pedi pra ela me mandar um boneco igual que me acomanhará em todas as viagens que eu fizer também. Vai ser meu doende da Amelie Poulan. Só que com uma mensagem de amor.

PaloPalo, manda logo meu Gandhi!

Ode to my family

2008-11-17T20:21:00.008-02:00

Não é sempre que tenho a oportunidade de estar com minha família. Esse encontro só costuma ocorrer uma vez por ano.

Esse ano eu consegui ver minha mãe em duas ocasiões de viagem, e finalmente encontrei a Palo também em São Francisco. Embora tenha sido só um fim de semana reduzido - eu vim embora no domingo de manhã -, foi muito divertido e muito gostoso.

Minha mãe, uma quase cidadã San Franciscana, por conta do quanto ama a cidade, nos guiou por lugares lindos e aconchegantes. Restaurantes ótimos, padarias, mirantes, diners. Desde nossa cantoria no carro até as piadas na fila do bonde, do projeto Gandhi ao brinde em frente à ponte, tudo foi maravilhoso.

Não gosto de obrigações familiares. Detesto cobrança de ligações e visitas. Acho que nascemos na família que temos por sorte ou azar. Eu tive muita sorte com minha mãe, irmã, pai e alguns avós. O resto não importa!

E você, teve sorte?

Plantão

2008-11-13T02:00:00.005-02:00

Só pra dar notícias enquanto eu estou aqui...

O evento está fantástico e bombando de ferramentas interessantes e gente bem informada.

A cidade me surpreendeu. San Jose é bem bonitinha, super moderna, altos restaurantes, cinemas, teatros. Vi um monte de coisas no caminho rápido para as refeições rápidas que fizemos. Tudo aqui é rápido. Reuniões rápidas, palestras rápidas, conversas rápidas, apresentações rápidas.

To um caco. Minha perna dói, meu pé tá espremido num sapato de bico fino o dia todo, minha olheira está no meio da bochecha. Mas ta tudo indo super bem! Era assim mesmo que era pra estar.

Bom, vou entrar numa conversa rápida e depois jantar rapidamente para então dar uma olhada nos meus e-mails.

Hasta pronto!

Bills, bills, bills

2008-11-11T14:47:00.006-02:00

Só digo uma coisa: comprei muito bem! Valeu a pena cada centavo gasto. Comprei coisas fofinhas e muito baratas.

Lojinhas que estão valendo muito a pena em São Francisco:

Forever 21: acessórios por muito menos de 10 dólares e roupas muuuito transadas por preços excelentes, variando de 15 a 50 dólares.

Sephora: nem preciso dizer. Maquiagem de absolutamente TODAS as marcas. Preços altos e baixos, dependendo da marca, mas sempre mais baratos que os brasileiros.

Old Navy: não gosto muito da loja, mas aproveitei uma super promoção e comprei um lindo sobretudo de lã, forrado, por 50 doletas.

The Body Shop: a loja tá bem cara... mas a vendedora foi tão simpática que mesmo fazendo uma maquiagem terrível em mim, eu comprei um glitter de rosto por 18 pratas.

Fomos também a uma loja com mais de 200 metros quadrados, cheia de saptos e bolsas, um paraíso para mulheres. Eu não comprei nada porque achei o preço salgado. São retails de marcas famosas, o que encarece bastante.

Sem falar da fantástica Urban Outfiters. O problema é que lá tudo é muito lindo e diferente. Tudo é legal, dá vontade de comprar a loja toda. Mas é muitíssimo cara. Cerca de 3 vezes os preços praticados normalmente. Mas, como eu sempre pechincho, achei uma carteira de piton na promoção por 10 doletas e comprei sem pensar.

Ai, ai... acho que não preciso de mais nada nos próximos meses.

Pura Bossa Nova

2008-11-09T19:50:00.004-02:00

Em tempos de celebrar os 50 anos de Bossa Nova, fiz um programinha que não faço há algum tempo, por recomendação da minha dermatologista queridíssima Renata. Mas passei meu filtro FPS 85 e fui à praia.

Sempre fico com vontade de ir à praia quando vou viajar. Parece que quero aquele último minuto de Rio de Janeiro.

Peguei meu panamá, meu biquininho retrô, meu óculos besourão, meu iPod e fui rumo ao encontro dos amigos Mauro e Marco Aurélio (M&M's).

Agradabilíssimo programa. Nada como um fim de tarde em Ipanema. Melhor que isso, só uma tarde em Itapoã... e eu ainda tenho as minhas dúvidas.

De repente, Califórnia...

2008-11-07T23:43:00.008-02:00

Caracas, passou rápido. Desde o dia em que fui avisada até hoje, o calendário voou. Maior correria, muita coisa pra escrever, muita gente pra contatar, reuniões infinitas. Agora está tudo quase pronto.

Vou confessar que ainda não fiz minha mala. E que to com uma preguiiiiiça...

Bom, o fato é que este domingo, eu e minha amiguinha Flay embarcamos rumo à Califórnia, onde acontecerá o DevLearn 2008, um evento bastante prestigiado do eGuild, onde o tema será a web 2.0. Lá, enquanto eu fico fazendo o network no estande, Flay apresentará um painel sobre a integração de ferramentas comuns e conhecidas de rapid e-learning com a plataforma do QuickLessons. É um tema bem quente e acho que vai bombar!

E, além do trabalho, se sobrar um tempinho antes e depois do evento, pode ser que dê pra aproveitar algumas coisinhas de San Francisco. Tem algumas coisas que são imperdíveis: passeio mega-turístico à beira da baía, ir à Sephora, ir ao brechó, ir a todas as lojas da Union Square, tomar café com vista pra ponte, ir um dia a Napa beber vinho, ufa!

A boa notícia é que, além de achar que o evento vai ser muito produtivo, eu vou encontrar minha mãe e PaloPalo (Paloma, pra quem não sabe) e passar um fim de semana com elas. Can't wait to see you, girls!

De lá eu vou postar sobre comidas e vinhos, muitos vinhos!

Pena que não é verão... quem sabe eu não dava sorte e encontrava aquele surfista dos sonhos? U-la-la!

Apelo

2008-11-07T03:43:00.009-02:00

Marcos, volta pro karaokê!

Não tem graça cantar sem meu parceiro!

Amigo, se você não voltar, entrego minhas cordas vocais pra bruxa do mar.

Videos com o Marcos: www.youtube.com/user/rachendave

Panela velha é que faz comida boa

2008-11-04T00:41:00.005-02:00

Carro velho?

Coisa do passado. Super na moda a customização. Tenho flagrado algumas coisas na rua.

Por exemplo: você acha que seu fusca já está ultrapassado, caindo aos pedaços, e você não vai mais pegar gatinhas? Então faça bolinhas e capriche no polimento que ele fica assim:

Agora, se você prefere cores mais vibrantes, se vermelho com bolinhas for muito primaveril, faça uma pintura skol no seu chevetão! Vai combinar com o braço pra fora da janela segurando a latinha!

Cruzes! Alguém avisa, por favor!